Probiotika vergleichen: Worauf Sie bei der Auswahl achten sollten

Auf aktive Lebendkulturen prüfen

Beim Kauf von probiotikahaltigen Lebensmitteln wie Joghurt sollte auf das Etikett geachtet werden. Das Produkt muss lebende aktive Kulturen enthalten, damit die Probiotika wirksam sind. Weitere probiotische Lebensmittel sind fermentierte Produkte wie Sauerkraut, Miso, Tempeh, Kimchi und Nato, kultivierte Milchprodukte, Wein, Mikrobrau-Bier und Kombucha.

Bakterienmenge und Dosierung

Die genaue benötigte Dosis ist nicht festgelegt. Die University of Kentucky Extension empfiehlt, nach einem Probiotikum mit mindestens einer Milliarde koloniebildender Einheiten (KBE) zu suchen. Verbraucherberichte weisen darauf hin, dass mindestens 10 Milliarden KBE bessere Ergebnisse liefern können. Joghurt mit dem Siegel der National Yogurt Association muss mindestens 100 Millionen Kulturen pro Gramm enthalten.

Verschiedene Probiotika haben unterschiedliche Auswirkungen

Gesunde Menschen können Probiotika aus den Familien Lactobacillus, Saccharomyces, Streptococcus thermophilus und Bifidobacterium sicher einnehmen. Bestimmte Stämme wie Lactobacillus rhamnosus GG oder Bacillus coagulans GBI-30 werden mit der Verringerung von Antibiotika-assoziiertem Durchfall in Verbindung gebracht. Bei Reizdarmsyndrom werden Bifidobacterium infantis 35624 und L. plantarum DSM9843 empfohlen.

Weitere Überlegungen

Consumer Reports empfiehlt, Ergänzungen nur von seriösen Herstellern mit Verfallsdatum und Lagerungsanweisungen zu wählen. Lebensmittel sind oft besser als Nahrungsergänzungsmittel, um die probiotische Aufnahme allgemein zu erhöhen, da sie eine Mischung aus Bakterien und anderen Nährstoffen enthalten.