Die besten Lebensmittel bei Erkältung und Grippe

Kaltes und nasses Wetter begünstigt Erkältungen und Influenza. Da Erkältungen leicht durch Husten oder Niesen übertragen werden können, ist es hilfreich, die richtigen Lebensmittel zur Unterstützung des Immunsystems zu kennen.

Hühnersuppe gilt als klassisches Hausmittel und kann tatsächlich Entzündungen hemmen, die zu Infektionen der oberen Atemwege beitragen. Zitrusfrüchte wie Orangen und Grapefruit liefern Vitamin C, wobei der Verzehr der Frucht selbst dem Saft vorzuziehen ist, um übermäßigen Zucker zu vermeiden. Mageres Protein wie Hühnchen oder Pute unterstützt die Bildung weißer Blutkörperchen.

Austern sind eine gute Zinkquelle und können zur Abwehr von Krankheiten beitragen. Knoblauchpräparate haben in Studien gezeigt, dass sie die Häufigkeit von Erkältungen verringern können, auch wenn sie die Dauer einer bestehenden Erkältung nicht unbedingt verkürzen.

Neben der Ernährung spielen Ruhe und Flüssigkeitszufuhr eine zentrale Rolle bei der Genesung. Wer sich krank fühlt, sollte dem Körper die notwendige Erholung gönnen.