Vitamin E: Vorteile, Antioxidantienkraft und empfohlene Zufuhr

Vitamin E ist für die ordnungsgemäße Funktion des menschlichen Immunsystems unerlässlich. Zudem schützen seine antioxidativen Eigenschaften Zellen vor Schäden durch freie Radikale, die meist in verschmutzter Luft oder ultraviolettem Licht vorkommen. Einige Forscher vermuten, dass diese antioxidativen Eigenschaften Krankheiten vorbeugen können, die durch Schäden durch freie Radikale verursacht werden. Das Food and Nutrition Board empfiehlt gesunden Personen ab 14 Jahren eine tägliche Zufuhr von mindestens 15 mg bzw. 22,4 IE Vitamin E.

Mögliche gesundheitliche Vorteile

Magenkrebs-Prävention

PubMed berichtet, dass eine im International Journal of Cancer veröffentlichte Diät- und Gesundheitsstudie aus dem Jahr 2009 ergab, dass Vitamin E keinen Einfluss auf Speiseröhrenkrebs hatte, aber ergänzendes Vitamin E (zusätzliche 71 mg täglich) das Risiko für ein Magenkarzinom des Kardias signifikant senkte. Die Studie umfasste fast 500.000 Probanden.

Alzheimer-Risiko

Eine im Juni 2002 im Journal of the American Medical Association veröffentlichte Studie fand einen Zusammenhang zwischen dem Risiko, an Alzheimer zu erkranken, und der Ernährung. Diäten, die Lebensmittel reich an Vitamin E enthalten, schienen gegen Alzheimer zu schützen. Ein wichtiges Ergebnis war, dass Vitamin-E-Präparate nicht die gleiche Wirkung hatten wie der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an dem Vitamin sind. Die Studie verwies auf andere Forschungen von Wissenschaftlern in den Niederlanden, die ergaben, dass Diäten mit höheren Dosen beider Vitamine C und E einige Personen vor Alzheimer schützten. Forscher warnen davor, hohe Dosen Vitamin E einzunehmen, da die benötigte Dosierung und mögliche Auswirkungen noch Gegenstand laufender Studien sind. Einige Lebensmittel, die reich an Vitamin E sind, sind Sonnenblumen- und Distelöl, Mandeln, Erdnussbutter und dunkelgrünes Blattgemüse.

Hilfreich für Männer

Eine 2004 durchgeführte Studie der Harvard School of Health ergab, dass nach sieben Jahren der Einnahme einer regelmäßigen niedrigen Dosis von 200 mg oder weniger Vitamin E das Krebsrisiko bei männlichen Studien teilnehmenden reduziert und ihre allgemeine Sterblichkeitsrate verbessert wurde. Frauen erhielten keine ähnlichen Vorteile.

Hilfreich für Diabetiker

Die Harvard School of Health berichtet in einer 2007 in Israel durchgeführten Studie, dass Vitamin-E-Präparate einer Untergruppe von Probanden mit Typ-2-Diabetes besonders hilfreich waren. Diese Gruppe zeigte eine substantial Reduktion der Inzidenz von koronarer Herzkrankheit. Die Forscher theorisieren, dass die antioxidativen Eigenschaften von Vitamin E besonders für Typ-2-Diabetiker hilfreich sind, die anfälliger für Schäden durch freie Radikale sind.

Vorsicht bei Vitamin E

Eine 2004 von Wissenschaftlern der Johns Hopkins durchgeführte Studie ergab, dass Dosen von Vitamin E von mehr als 400 IE pro Tag das Sterberisiko erhöhen. Dies beunruhigte die Forscher, da die meisten rezeptfrei verkauften Präparate 400 bis 800 IE enthalten. Die Forscher der Johns Hopkins kamen zu diesem Schluss, nachdem sie Daten von 19 großen klinischen Studien analysiert hatten, die zwischen 1993 und 2004 stattfanden. Laut dem Office of Dietary Supplements entsprechen 400 bis 800 IE 268 bis 536 mg natürlichem Vitamin E bzw. 180 bis 360 mg synthetischem Vitamin E.

Empfehlung: Bevor Sie hochdosierte Vitamin-E-Präparate einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um das individuelle Risiko und Nutzen abzuwägen.