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12 beliebte kulinarische Kräuter zum Trocknen und Lagern

  • Basilikum
  • Lorbeerblätter
  • Schnittlauch
  • Koriander (Korianderblatt)
  • Dill
  • Fenchelgrün
  • Minze
  • Oregano
  • Petersilie
  • Rosmarin
  • Salbei
  • Thymian

Mittags nach dem Abtrocknen des Taues ernten; kleine Bündel in einem dunklen, belüfteten Bereich 1–2 Wochen aufhängen. In luftdichten Gläsern fern von Licht/Hitze lagern. Kurz vor Gebrauch zerkleinern für maximalen Geschmack.

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