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Der Weißdornbaum wird seit Jahrhunderten verehrt, und viele Legenden ranken sich um ihn aufgrund seiner wundersamen Heilkräfte. Er gilt als das ultimative pflanzliche Herzkraut, da er eine natürliche Fähigkeit hat, die Aktivität des Herzens je nach Bedarf anzuregen oder zu dämpfen. Weißdorn hilft auch bei Depressionen und Angstzuständen und fördert gleichzeitig einen gesunden Blutdruck und Cholesterinspiegel. Damit ein Weißdorn-Mittel wirksam ist, muss es über einen längeren Zeitraum verwendet werden. Verschiedene Teile des Baumes können verzehrt werden; die Blätter, Blüten, Beeren und Spitzen der Zweige sind alle vorteilhaft. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, die verschiedenen Teile dieses heilenden Krauts zu sich zu nehmen.
Bereiten Sie einen Tee aus den Blättern, Beeren, Blüten – oder allen kombiniert – zu. Ein typischer Aufguss erfordert 1 Unze Kraut auf 1 Quart Wasser oder 1 Tasse Wasser auf 1 Esslöffel Kraut. Bringen Sie das Wasser zum Kochen, bevor Sie es über das Kraut gießen. Lassen Sie es 30 bis 60 Minuten ziehen. Je länger der Sud zieht, desto stärker ist der Tee. Seihen Sie ab und konsumieren Sie täglich 3 bis 4 Tassen Tee für mindestens drei Wochen.
Erstellen Sie eine Tinktur aus einem oder allen verzehrbaren Teilen des Weißdornbaums. Die meisten Tinkturen werden mit Alkohol hergestellt, aber wenn Sie Unverträglichkeiten haben oder eine alkoholfreie Version bevorzugen, verwenden Sie einfach pflanzliches Glycerin oder Apfelessig stattdessen. Wenn Sie Alkohol verwenden, verwenden Sie eine Qualität von 80 bis 100 Proof. Wenn Sie Glycerin verwenden, verdünnen Sie es 50/50 mit Wasser. Bei Essig funktioniert es am besten, ihn zu erwärmen. Hacken Sie Ihre Kräuter fein. Frische Kräuter werden getrockneten Kräutern empfohlen, unabhängig von der Qualität, da Ihr letztes Ziel bei der Herstellung einer Tinktur ist, die Frische der Pflanze zu bewahren. Geben Sie die gehackten Kräuter in ein sauberes, trockenes Glas. Streben Sie ein Verhältnis von 1 Teil Kraut zu 2 Teilen Alkohol (oder gewähltem Medium) an. Im Allgemeinen sollte 2 bis 3 Zoll Flüssig über den Kräutern sein, um vollständiges Untertauchen zu gewährleisten. Bedecken Sie mit einem fest sitzenden Deckel und stellen Sie es für 4 bis 6 Wochen an einen warmen Ort. Schütteln Sie die Flasche täglich. Nach der entsprechenden Zeit seihen Sie Ihre Kräuter ab und geben die Flüssigkeit in eine farbige Glas-Tinkturflasche. Bewahren Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort auf. Diese Tinktur hält sich fast unbegrenzt. Nehmen Sie einen Teelöffel Tinktur dreimal täglich für einen Monat oder länger ein.
Bereiten Sie kulinarische Leckerbissen mit Weißdorn zu, insbesondere mit den Beeren. Es ist eine schmackhafte Pflanze, die bei der Herstellung von Marmeladen, Gelees, Saucen, Likören und Weinen verwendet werden kann. Die Verwendung von Weißdorn auf diese Weise bewahrt viele der nährenden Eigenschaften des Krauts und ermöglicht es Ihnen, die Vorteile regelmäßig zu genießen – ohne einen medizinischen Beiklang.
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