Grüntee: Gesundheitsvorteile, Antioxidantien & medizinische Anwendungen

Tee wird seit über 500.000 Jahren genossen und ist heute noch ein sehr beliebtes Getränk. In östlichen Kulturen hat Tee eine bedeutende Rolle bei der Erhaltung guter Gesundheit gespielt. Forschung bestätigt einige dieser Behauptungen über die medizinischen Eigenschaften von Grüntee. Grüntee wird aus den getrockneten, unfermentierten Blättern der Camellia sinensis Pflanze hergestellt. Der primäre gesundheitliche Nutzen von Grüntee ist mit seiner hohen Konzentration an Antioxidantien verbunden.

Krebsvorbeugung

Grüntee enthält eine hohe Konzentration an Flavonoiden namens Catechine. In Labortests zeigten diese Verbindungen eine größere Fähigkeit, Zellschäden zu stoppen, die durch schädliche Sauerstoffmoleküle namens freie Radikale verursacht werden. In einem Prozess, der von Wissenschaftlern nicht vollständig verstanden wird, unterscheidet Grüntee gesunde Zellen und Krebszellen und zersetzt letztere. Mehrere Studien haben diese ersten Erkenntnisse gestützt, einschließlich einer 2004 im Buch „Alimentary Pharmacology and Therapeutics“ veröffentlichten Studie. Forscher fanden heraus, dass Grüntee eine schützende Wirkung gegen gastrointestinale Faktoren zeigte. Die Forschung läuft weiter.

Herzkrankheitsvorbeugung

Studien haben nahegelegt, dass Grüntee andere medizinische Verwendungen im Zusammenhang mit der Vorbeugung von Herzkrankheiten haben könnte. Grüntee verhindert Arteriosklerose oder die Verhärtung der Arterien, indem es die Spiegel von schlechtem Cholesterin und Triglyzeriden im Blut senkt. Eine 2007 im Journal of Nutritional Biochemistry veröffentlichte Studie ergab, dass der Konsum von Grüntee die Aufnahme von Lipiden oder Fetten im Darm hemmte, die der Körper zur Herstellung von Cholesterin verwendet. Allerdings hat die US-Behörde für Lebensmittel und Arzneimittel (FDA) diese Behauptungen von Teeherstellern nicht genehmigt.

Gewichtsverlust

Eine der kontroverseren medizinischen Verwendungen von Grüntee war als Abnehmmittel. Die Theorie ist, dass Grüntee beim Abnehmen hilft, indem es den Stoffwechsel Ihres Körpers erhöht und ihm hilft, Fett zu verbrennen. Eine 2007 im European Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie kam zu einem ähnlichen Schluss. Forscher fanden heraus, dass Gewichtsverlust durch den Konsum von Grüntee und Koffein beschleunigt wurde, was diesen Behauptungen Glaubwürdigkeit verleiht.