Natürliche Serotoninquellen: Ernährung & Lebensstil

Serotonin ist ein natürlich vorkommender chemischer Stoff im Körper, der primär als Neurotransmitter dient. Neurotransmitter helfen dabei, Informationen von einem Teil des Gehirns zu einem anderen zu übermitteln. Obwohl diese essentielle Funktion von Serotonin im Gehirn stattfindet, befindet sich etwa 90 % des Serotoninvorrats einer Person im Verdauungstrakt und in Blutplättchen. Laut WebMD kann Serotonin helfen, eine Reihe von Gehirn- und Körperfunktionen zu regulieren, darunter Stimmung, Schlaf, Appetit, sexuelle Lust, Temperaturregulation und Gedächtnis.

1. Ernährungswahl

Die Produktion von Serotonin ist ein biochemischer Umwandlungsprozess, der mit einer Aminosäure namens Tryptophan beginnt. Während es keine Lebensmittel gibt, die direkt den Serotoninspiegel im Blutkreislauf erhöhen, kann eine kohlenhydratreiche Mahlzeit den Weg für Tryptophan ebnen, um seine Arbeit zu verrichten. Die Aufnahme von Kohlenhydraten löst eine Ausschüttung von Insulin aus, was dazu führt, dass andere Aminosäuren vom Körper statt vom Gehirn absorbiert werden. Die eine Ausnahme ist Tryptophan, das in hohen Konzentrationen im Blutkreislauf verbleibt, ins Gehirn reist und die Serotoninproduktion erhöht.

Eine weitere Ernährungswahl, die WebMD zufolge die Umwandlung von Tryptophan zu Serotonin beeinflusst, ist die Aufnahme von mehr Vitamin B-6. Lebensmittel, die hohe Mengen an B-6 enthalten, sind angereicherte Getreideprodukte, Fleisch, Fisch, Geflügel sowie viele Obst- und Gemüsesorten.

2. Sonnenlichtexposition

In einer im Jahr 2008 von Forschern der University of Toronto veröffentlichten Studie, wie von Psychiatric News berichtet, wurden substantial Belege gefunden, die den Zusammenhang zwischen der Exposition gegenüber Sonnenlicht und dem Serotoninspiegel im Gehirn stützen. Teilnehmer der Studie hatten niedrigere Werte der Chemikalie in den Monaten, in denen die Sonnenstunden weniger waren als im Frühjahr und Sommer.

Die natürliche Schlussfolgerung, die aus dieser und anderen Studien gezogen werden könnte, ist, dass mehr Tageslichtexposition den Serotoninspiegel und die Stimmung heben kann. Einige Depressionenpatienten berichten von signifikanter Besserung, wenn sie sich bewusst bemühen, Zeit im Freien zu verbringen.

3. Bewegung

Einige Experten glauben, dass regelmäßige Bewegung den Serotoninspiegel im Gehirn erhöht. Während eine direkte Verbindung zwischen körperlicher Aktivität und einer Steigerung von Serotonin nicht bewiesen wurde, stimmen die meisten darin überein, dass Bewegung die Stimmung verbessert, laut WebMD. Während es unklar ist, wie genau dieser Prozess abläuft und ob es eine Steigerung von Serotonin oder irgendein anderer chemischer Stoff ist, der dafür verantwortlich ist, empfehlen die meisten psychischen Gesundheitsexperten die Praxis für diejenigen, die unter Stimmungsstörungen leiden. Outdoor-Bewegung kann insbesondere die Vorteile sowohl der Bewegung als auch der Sonnenlichtexposition nutzen.