Gesunder Ernährungsleitfaden für 2-Jährige: Ernährung & Mahlzeitenplanung

Die Ernährungspyramide für kleine Kinder wurde vom US-Landwirtschaftsministerium entwickelt und beschreibt, was und wie man Kinder zwischen 2 und 6 Jahren füttert. (Siehe Referenz 1). Diese Tabelle dient als Leitfaden, der eine gesunde Ernährung in der Nahrung des Kindes fördert. Jede der fünf wichtigsten Nahrungsgruppen, die für eine gute Gesundheit erforderlich sind, wird abgedeckt. Es wird auch auf Lebensmittel mit hohem Fett-, Öl- und Zuckergehalt Wert gelegt. Diese Lebensmittel sollten Sie Ihrem Kind nur sparsam geben.

Anleitung

1. Halten Sie einen regelmäßigen Zeitplan für Mahlzeiten und Snacks ein. Füttern Sie Ihr Kind drei Mahlzeiten und zwei nahrhafte Snacks pro Tag. Bieten Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln an, um gute Essgewohnheiten zu fördern.

2. Füttern Sie Ihr 2-jähriges Kind mit der richtigen Menge an Lebensmitteln. Die Portionsgröße für ein Kind in diesem Alter beträgt etwa ¼ der Portionsgröße eines Erwachsenen. Ihr Kind sollte 6 Portionen Getreide, 3 Portionen Gemüse, 2 Portionen Obst, 2 Portionen Milch und 2 Portionen Fleisch essen.

3. Geben Sie Ihrem Kind 2%, fettarme oder fettfreie Milch anstelle von Vollmilch. Begrenzen Sie die Milchaufnahme auf 16 bis 24 Unzen pro Tag und die Saftaufnahme auf 4 bis 6 Unzen pro Tag. Begrenzen Sie Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt und solche, die eine große Menge gesättigter Fette enthalten. Vermeiden Sie es, Ihrem Kind zusätzlichen Zucker in das Essen zu geben.

4. Vermeiden Sie Lebensmittel, an denen Ihr Kind sich verschlucken kann. Diese Lebensmittel umfassen zähes Fleisch, Popcorn, ganze Trauben, rohe Karotten, Erdnüsse, Kaugummi oder harte Bonbons. Vermeiden Sie es auch, Ihrem Kind große Mengen an süßen Desserts, zuckerhaltigen Müslis, Limonaden, fruchtgeschmackierten Getränken, Chips und Bonbons zu geben. Diese Lebensmittel haben wenig bis keinen Nährwert.

5. Erlauben Sie dem 2-Jährigen, eine Mahlzeit auszulassen, wenn er möchte. Der Appetit von Kindern schwankt in diesem Alter. Zwingen Sie das Kind nicht zu essen, wenn es nicht hungrig ist. Erlauben Sie dem Kind jedoch auch nicht, den ganzen Tag über nach Bedarf zu essen.

6. Achten Sie auf allergische Reaktionen. Wenn ein nahes Familienmitglied eine Lebensmittelallergie wie Erdnüsse oder Meeresfrüchte hat, ziehen Sie in Betracht, die Einführung dieses Lebensmittels bei Ihrem Kind bis zu seinem 3. Lebensjahr zu verschieben.