Lebensmittel mit negativen Kalorien sind keine kalorienfreien Lebensmittel; sie sind Lebensmittel, die einen negativen Effekt auf den Gesamtkalorienverbrauch haben.
Wie Lebensmittel ausgewählt werden
- Ein Lebensmittel gilt als kaloriennegativ, wenn es mehr Kalorien zur Verdauung benötigt, als es tatsächlich enthält. Ein Lebensmittel, das 100 Kalorien enthält und 120 Kalorien zur Verdauung benötigt, hat ein Defizit von 20 Kalorien und ist daher ein kaloriennegatives Lebensmittel.
Arten von Lebensmitteln
- Die Liste der kaloriennegativen Lebensmittel umfasst etwa 100 ballaststoffreiche Obstsorten und Gemüsesorten. Ballaststoffe verlangsamen den Verdauungsprozess und erfordern mehr Energie, um ihn abzuschließen.
Kaloriennegatives Lebensmittel versus kostenloses Lebensmittel
- Ein kaloriennegatives Lebensmittel benötigt mehr Energie (d. h. Kalorien) zur Metabolisierung als das Lebensmittel tatsächlich enthält, während ein kostenloses Lebensmittel eines ist, das 20 Kalorien oder weniger enthält.
Vor- und Nachteile
- Auf der positiven Seite kommen kaloriennegative Lebensmittel Diätwilligen zugute, weil sie Fett verbrennen. Auf der negativen Seite enthalten sie keine Proteine, Fette oder andere Nährstoffe.
Fazit
- Kaloriennegative Lebensmittel bieten dokumentierte gesundheitliche Vorteile, sollten aber nicht die einzige Nahrungsquelle sein, die man beim Diäten konsumiert. Sie sollten in einen Ernährungsplan integriert werden, der alle wesentlichen Nährstoffe liefert, die zur Erhaltung einer guten Gesundheit erforderlich sind.
