Vitamin D ist entscheidend für die Fähigkeit des Menschen, Kalzium aufzunehmen, und spielt auch eine Rolle für die Immunität, Entzündungshemmung und neuromuskuläre Funktion, und dennoch ist es eines der wenigen Vitamine, die nicht leicht in unserer Nahrung verfügbar sind. Unser Körper muss Vitamin D durch die Exposition unserer Haut gegenüber Sonnenlicht produzieren. Wenn dieser Prozess unterbrochen wird, wird Vitamin-D-Mangel resultieren, wenn Menschen keine Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Es gibt mehrere Symptome von Vitamin-D-Mangel.
Da Vitamin D vom Körper nur bei ausreichender Sonneneinstrahlung produziert wird, sind mehrere Arten von Personen anfällig für Mangel: Säuglinge, Menschen mit begrenzter Sonneneinstrahlung, Ältere, Menschen, die übergewichtig sind, und diejenigen, die Störungen haben, die zu Problemen bei der Fettaufnahme führen. Diese Personen sollten engmaschig auf Symptome von Vitamin-D-Mangel überwacht werden.
Bei Säuglingen kann ein Mangel an Vitamin D zu Problemen bei der richtigen Knochenbildung führen. Ein Ergebnis ist Rachitis, ein schmerzhafter Zustand, bei dem die Knochen der Beine nach außen gebogen sind und die Wirbelsäule sich abnormal krümmen kann. Sehr junge Säuglinge können weiche, unterentwickelte Schädel haben, und wenn sie älter werden, kann der Beginn des Gehens verzögert sein. Muskelkrämpfe sind oft das erste Symptom von Rachitis. Stillen allein liefert nicht ausreichend Vitamin D, daher müssen gestillte Säuglinge ergänzt werden.
Osteomalazie, oder Weichwerden der Knochen, ist ein Hauptsymptom von Vitamin-D-Mangel. Dies führt zu Schmerzen in Muskeln und Knochen, aber diese Symptome werden in den frühen Stadien oft übersehen oder anderen Ursachen zugeschrieben. Knochenbrüche treten sehr leicht auf, besonders bei älteren Menschen. Da es entscheidend ist, dem Körper bei der Kalziumaufnahme zu helfen, kann Vitamin-D-Mangel Osteoporose verursachen oder dazu beitragen.
Da die Symptome von Vitamin-D-Mangel subtil sein können, sollten diejenigen, die gefährdet sind, ihre Spiegel testen lassen. Der beste Indikator ist der Serumspiegel von 25-Hydroxyvitamin D oder 25(OH)D, ein anderer Begriff für Calcidiol, die zirkulierende Form von Vitamin D. Dieser Test spiegelt wider, wie viel Vitamin D in Ihrem Blut ist, sowohl das, was Ihr Körper aus der Sonne produziert hat, als auch das, was Sie mit Nahrung und Nahrungsergänzungsmitteln aufgenommen haben. Die Diagnose sowohl von Rachitis als auch von Osteomalazie basiert auf einer Kombination der 25(OH)D-Ergebnisse, Knochen-Röntgenaufnahmen und Symptomen.
Die Behandlung von Vitamin-D-Mangel umfasst hohe Dosen, die als orales Nahrungsergänzungsmittel oder direkt in den Blutkreislauf injiziert werden, für einen Zeitraum von ein bis zwei Monaten. Prävention umfasst ausreichende Sonneneinstrahlung und die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln. Es gibt wenige Lebensmittel, die Vitamin D enthalten; dazu gehören fetthaltiger Fisch und Fischleberöle, Käse und Eigelb. Viele Milchprodukte in den Vereinigten Staaten sind mit Vitamin D angereichert, aber dies ist in vielen Teilen der übrigen Welt nicht der Fall.
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