Vitaminbedarf bei sitzendem Lebensstil: Ein umfassender Leitfaden

Einleitung

Vitamine sind Nährstoffe, die jeder menschliche Körper benötigt, um richtig zu funktionieren. Körperliche Aktivität kann bestimmte Nährstoffe verbrauchen, was zu höheren Vitaminanforderungen führt. Aber ein weniger aktiver Lebensstil, ob aus Wahl oder körperlicher Notwendigkeit, schafft unterschiedliche ernährungsphysiologische Bedürfnisse. Weniger aktive Personen sollten weniger von einigen Arten von Vitaminen und mehr von anderen konsumieren.

Arten

Es gibt zwei grundlegende Arten von Vitaminen. Fettlösliche Vitamine werden in der Leber und im Fettgewebe des Körpers gespeichert, bis sie benötigt werden. Wasserlösliche Vitamine bauen sich nicht im Körper auf; jegliche nicht verwendeten Mengen werden über den Urin ausgeschieden.

Identifikation

Vitamine D, A, E und K sind fettlöslich, was bedeutet, dass sie im Körper gespeichert werden, während Vitamine B6 und B12, C, Biotin, Folsäure, Niacin, Pantothensäure, Riboflavin und Thiamin wasserlöslich sind, was bedeutet, dass tägliche Überschüsse ausgeschieden werden. Eine übermäßige Ansammlung von Vitamin A kann zu Gesundheitsproblemen führen, einschließlich erhöhter Knochenbrüchigkeit. Da weniger aktive Personen weniger Vitamin A verbrauchen als aktive Personen, sollten sie weniger Vitamin A einnehmen oder einfach auf eine gesunde Ernährung verlassen, um ihren Vitamin-A-Bedarf zu decken. Weniger aktive Personen müssen ihre Vorräte an wasserlöslichen Vitaminen regelmäßig auffüllen.

Überlegungen

Die Abhängigkeit von verarbeiteten Lebensmitteln oder gründliches Kochen, um Lebensmittel für ältere oder kranke Menschen verdaulicher zu machen, kann nützliche wasserlösliche Vitamine aus Lebensmitteln entfernen, was es schwierig macht, ausreichende Mengen dieser essentiellen Nährstoffe allein durch die Ernährung zu erhalten. Weniger aktive Personen müssen möglicherweise regelmäßig zusätzliche Nahrungsergänzungsmittel mit wasserlöslichen Vitaminen einnehmen, um eine ausreichende Versorgung sicherzustellen.

Irrtümer

Obwohl Vitamin D fettlöslich ist, müssen weniger aktive Personen möglicherweise mehr davon konsumieren, nicht weniger wie bei anderen fettlöslichen Vitaminen. Dies liegt daran, dass Vitamin D eine wichtige tägliche Rolle dabei spielt, dem Körper bei der Kalziumaufnahme zu helfen. Laut der National Osteoporosis Foundation benötigen Erwachsene über 50 deutlich mehr Kalzium und Vitamin D täglich als Personen unter 50 für die Knochengesundheit. Bewegung erhöht die Knochendichte und -gesundheit erheblich. Weniger aktive Personen müssen sicherstellen, dass sie ausreichende Mengen an Kalzium und Vitamin D konsumieren, um Osteoporose und spröde Knochen zu vermeiden.

Expertenmeinung

Das Team der Mayo Clinic empfiehlt eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung als Hauptquelle für Vitamine. Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und fettarmes Fleisch und Milchprodukte enthalten eine Fülle von ernährungsphysiologischen Verbindungen, Ballaststoffen, Phytochemikalien und Antioxidantien, die nicht in Vitaminpillen vorkommen. Die Mayo Clinic rät jedoch, dass Personen, die weniger als 1.600 Kalorien pro Tag konsumieren oder an einer Erkrankung leiden, die die Nährstoffaufnahme beeinträchtigt, darüber nachdenken sollten, Vitaminpräparate einzunehmen. Inaktive Personen, insbesondere ältere Menschen oder bettlägerige Menschen, bekommen möglicherweise nicht genug Nährstoffe aus ihrer Ernährung, und die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln kann vorteilhaft sein.

Warnungen

Ältere Menschen werden oft weniger aktiv und essen im Alter häufig viel kleinere Portionen und weniger vielfältige Lebensmittel. Diese Personen sind möglicherweise einem erheblichen Risiko für Erkrankungen ausgesetzt, die durch Vitaminmangel verursacht werden. Eine in Bio-Medicine, einer Online-Biomedizinischen Nachrichtenwebsite, berichtete Studie ergab, dass ältere Menschen, bei denen psychische Erkrankungen oder Demenz diagnostiziert wurden, tatsächlich unter Vitamin-B12-Mangel aufgrund unzureichender Ernährung leiden könnten. Da Menschen mit zunehmendem Alter weniger aktiv werden, kann die Einnahme weiterer Vitaminpräparate helfen, gesunde Körperfunktionen zu unterstützen.