Nicotinamid (Vitamin B3): Rolle, Vorteile & Bedeutung

Nicotinamid – auch als Niacinamid oder Vitamin B3 bekannt – ist eine wasserlösliche Form des B-Komplex-Vitamins Niacin. Im menschlichen Körper wird Nicotinamid in die Coenzyme Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid (NAD) und Nicotinamid-Adenin-Phosphat (NADP) eingebaut.

NAD und NADP

NAD und NADP sind Coenzyme – mit anderen Worten, kleine Moleküle, die für die Aktivität biochemischer Katalysatoren, sogenannter Enzyme, unerlässlich sind – und sind an der Geweberepiration, dem Stoffwechsel von Fetten, Fettsäuren und anderen Lipiden sowie dem Abbau von Glykogen zu Glukose beteiligt. Eine Erhöhung der Nicotinamid-Konzentration erhöht daher die Anzahl der für diese Prozesse verfügbaren NAD-Moleküle und erhöht die in einer Zelle verfügbare Energiemenge.

Quellen für Nicotinamid

Verschiedene Lebensmittel – insbesondere Fleisch, Erdnüsse und Sonnenblumenkerne – sind reich an Nicotinamid, aber Nicotinamid ist auch als Nahrungsergänzungsmittel unter den Namen Niacin, Nicotinsäure und Inositol-Hexanikotinat erhältlich.

Nicotinamid-Mangel

Ein Nicotinamid-Mangel kann Pellagra verursachen, das sich durch Dermatitis, Durchfall, Demenz und letztlich den Tod auszeichnet. Ein Nicotinamid-Mangel wurde auch mit Fällen von Mund-, Magen- und Darmkrebs in einigen Teilen der Welt in Verbindung gebracht.