Vitaminmessung verstehen: Einheiten und Standards

Vitamine werden mit dem Internationalen Einheitensystem in Gramm, Milligramm und Mikrogramm gemessen. Gramm beziehen sich auf die Masse eines Objekts und nicht auf sein Gewicht; in Wissenschaft und Technologie wird Gewicht als Kraft betrachtet. Vitamine können auch als IE oder Internationale Einheit ausgedrückt werden, was eine Standardisierung ist, die Hersteller wählen können und die vom U.S. Pharmacopeia festgelegt wird.

Bedeutung

Vitamine gelten als Nahrungsergänzungsmittel und werden daher von der Food and Drug Administration (FDA) und der Federal Trade Commission (FTC) reguliert. Beide Bundesbehörden arbeiten zusammen, um die Sicherheit und Wahrhaftigkeit der Produktkennzeichnung zu gewährleisten, damit der Hersteller das Produkt wie beworben liefert.

Wichtige Hinweise

Nahrungsergänzungsmittel, einschließlich Vitamine, unterliegen nicht standardisierten Inhaltsstoffvorschriften. Die FDA überlässt es dem Hersteller, die Menge der Inhaltsstoffe zu bestimmen, die das Nahrungsergänzungsmittel enthalten wird. Es gibt jedoch keine Garantie, dass Sie von Hersteller zu Hersteller die gleiche Inhaltsstoffqualität erhalten, da die Standardisierung von Nahrungsergänzungsmitteln nicht gesetzlich definiert ist.

Standards

Die U.S. Pharmacopeia, eine gemeinnützige Organisation, setzt jedoch Standards und gibt Empfehlungen für die Arzneimittel- und Vitaminindustrie ab. Hersteller können wählen, ob sie sich an solche Standards halten oder nicht.