Korallenkalzium stammt aus fossilen Korallenriffen. Da Korallenriffe gefährdet sind, wird das Korallenmaterial auf Weisen geerntet oder abgebaut, die weitere Schäden an den bestehenden Korallenriffen verhindern. Korallenkalzium gilt als eine der besten Quellen für ergänzendes Kalzium, weil es dem Kalzium im Menschen am ähnlichsten ist. Korallenkalzium umfasst auch die Mineralien Magnesium, Kalium und Natrium, unter anderem andere Spurenelemente, je nach der Region, in der das Korallenkalzium geerntet wird.
Diese Art von fossilem Korallenkalzium wird aus Kalksteinvorkommen abgebaut, die einst Teil eines Korallenriffs waren. Der Kalkstein wird zu einem feinen Pulver gemahlen und mit anderen inerten Zutaten vermischt. Diese Mischung wird dann entweder zu Kapseln gepresst oder für den menschlichen Verzehr verkapselt. Das abgebauten Korallenkalzium muss vor der Verwendung raffiniert werden, um Umweltkontaminanten zu entfernen.
Die Ernte von fossilem Korallenkalzium aus dem Meer erfolgt durch vorsichtiges Absaugen des Korallenkalziumsands, der sich entlang der äußeren Kanten der lebenden Korallenriffe bildet. Dies muss ohne Beschädigung der gefährdeten Korallenriffe geschehen. Sobald der Korallensand abgesaugt ist, wird er raffiniert, um Verunreinigungen zu entfernen, und der Korallensand wird dann gemahlen und entweder zu Kapseln gepresst oder in Kapseln abgefüllt.
Praktisch alles Korallenkalzium, das auf dem US-Markt erhältlich ist, ist ein Produkt der japanischen Insel Okinawa. Okinawanisches Korallenkalzium wird sowohl über als auch unter dem Meer gewonnen. Laut coralcalcium-watchdog.com enthält Okinawanisches Korallenkalzium, das über dem Meer geerntet wird, 35 bis 38 Prozent Kalzium, und Korallenkalzium, das unter dem Meer geerntet wird, hat im Durchschnitt 20 bis 24 Prozent Kalzium. Leider ist Okinawanisches Korallenkalzium dafür bekannt, hohe Mengen an absorbiertem Quecksilber und Blei zu enthalten.
Sango-Korallenkalzium ist nur eine lokale Bezeichnung für Korallen im Allgemeinen, also ist Sango-Korallenkalzium im Wesentlichen dasselbe wie Okinawanisches Korallenkalzium. Es wird oft als die „sehr beste Form“ von verfügbarem Korallenkalzium angepriesen, aber unabhängige Tests haben gezeigt, dass es die gleiche chemische Zusammensetzung wie anderes Korallenkalzium aus der Region Okinawa hat.
Eine der neueren Formen von Korallenkalzium auf dem Markt, brasilianisches Korallenkalzium stammt von lebendem Korallenmaterial, das an den Stränden Nordbrasils angeschwemmt wird. Das Korallenmaterial wird lebend geerntet und kalt gepresst, um sicherzustellen, dass es einen höheren Gehalt an Proteinen, Nährstoffen, Aminosäuren und Phytonährstoffen behält. Die Analyse von brasilianischem Korallenkalzium zeigt, dass es 12-mal mehr Spurenelemente als Okinawanisches Korallenkalzium enthält, laut coralcalcium-watchdog.com.
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