Vollwertkost vs. Nahrungsergänzung: Was ist besser für Ihre Gesundheit?

Vitamine sind essentielle Nährstoffe, die der Körper benötigt, um richtig zu funktionieren. Obwohl es möglich ist, alle Vitamine, die der Körper benötigt, allein aus Nahrung zu beziehen, verwenden viele Menschen Nahrungsergänzungsmittel, um diesen Bedarf zu decken. Vitaminpräparate können aus pflanzlichen und tierischen Gewebekonzentraten oder isolierten Verbindungen gewonnen werden.

Aufnahme von Vitaminen

Einige in Nahrungsergänzungsmitteln eingenommene Vitamine werden vom Körper auf ähnliche Weise aufgenommen wie bei der Einnahme mit der Nahrung. Andere Vitamine, wie Vitamin E, können vom Körper nur effektiv genutzt werden, wenn sie in einer natürlich vorkommenden Form eingenommen werden.

Vitamin-Komplexe

Ein Vitamin existiert in der Natur nicht als isolierte Verbindung. Es ist Teil eines Komplexes mit mehreren Komponenten, die zusammenarbeiten, um ein bestimmtes biologisches Ergebnis im Körper zu erzielen.

Synthetische Vitamine

Synthetische Vitamine enthalten nicht alle Komponenten eines Vitamin-Komplexes. Diese Nahrungsergänzungsmittel enthalten die stabilsten und nützlichsten Formen von Vitaminen, die aus natürlichen und synthetischen Quellen isoliert wurden. Laut Christine Rosenbloom von der Georgia State University absorbiert der Körper synthetische Vitamine im Allgemeinen genauso gut wie Vitamin-Komplexe aus natürlichen Quellen.

Vitamine aus Vollwertkost

Vitamine aus Vollwertkost werden aus pflanzlichen und tierischen Quellen gewonnen. Sie behalten in der Regel viele der Komponenten bei, die die Vitamine in ihrem natürlichen Zustand begleiten. Befürworter behaupten, dass diese Nahrungsergänzungsmittel größere gesundheitliche Vorteile bieten und dass synthetische Vitamine mehr schaden als nützen können.

Überlegungen

Ernährungsexperten auf beiden Seiten der Debatte sind sich einig, dass es am besten ist, die empfohlene Tagesdosis an Vitaminen aus einer ausgewogenen Ernährung mit gesunden Lebensmitteln zu beziehen. Im Allgemeinen sind synthetische Vitamine billiger und leichter erhältlich als Vitamine aus Vollwertkost.