Acai ist eine Palmenbaumart, die in Teilen Südamerikas reichlich vorkommt. Das Fruchtfleisch und der Saft der Frucht, die etwa so groß wie eine Traube ist, werden sowohl für ihre nährwertlichen als auch angeblichen medizinischen Werte verwendet.
Das Fruchtfleisch, einschließlich der Schale, wurde als enthaltend von etwa 4 Prozent Protein, 12 Prozent Lipiden und 50 Prozent Kohlenhydaten (meist in Form von Ballaststoffen) gefunden. Kalzium, Vitamin A, Phosphor, Eisen und Thiamin sind ebenfalls in beträchtlichen Mengen vorhanden. Ihre wertvollsten Bestandteile sind jedoch hohe Mengen verschiedener Antioxidantien.
Als Nahrungsergänzungsmittel wird Acai gesagt, bestimmte medizinische Zustände zu verbessern, wie Osteoarthritis, hohen Cholesterinspiegel, Allergien und erektile Dysfunktion, sowie bei Gewichtsabnahme zu helfen, die Entgiftung zu verbessern und die Gesundheit im Allgemeinen zu fördern. Unter der Handvoll von Studien, die existieren, haben einige einige Beweise zur Unterstützung einiger dieser Behauptungen vorgelegt, obwohl keine endgültigen Schlussfolgerungen gezogen werden können.
Da die Frucht sehr schnell nach der Ernte verdirbt, muss sie frisch verzehrt oder sofort konserviert werden. Die wirksamste Methode scheint das Gefriertrocknen zu sein. Viele Hersteller von Acai-Nahrungsergänzungsmitteln fügen andere Inhaltsstoffe in die Mischung ein, darunter Koffein, grüner Tee, Vitamine, Kräuter und andere Fruchtpulver.
Wenn man die Beweise für ausreichend hält, um Acai-Beere für Gesundheitszwecke zu verwenden, wäre der Erhalt der reinsten Form (frei von Zusatzstoffen) theoretisch ideal. Acai, das unter dem Markennamen Acai Pure verkauft wird, enthält mehrere zusätzliche Inhaltsstoffe. Andererseits behauptet Absolute Acai, 100 Prozent gefriergetrocknetes Acai zu enthalten. Dynamic Health, Acai 100 und Earth's Bounty erklären ebenfalls 100 Prozent Reinheit für ihre Produkte.
Am wichtigsten ist, dass es derzeit in den Vereinigten Staaten keine Regulierungsstandards für Nahrungsergänzungsmittel gibt, sodass weder die Qualität noch die botanische Identität noch die Menge der auf dem Etikett geschriebenen Inhaltsstoffe jemals garantiert wird.

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