Curcumin ist der Wirkstoff im beliebten indischen Gewürz Kurkuma, das zur Familie der Ingwergewächse gehört. Abgesehen davon, dass es eine entscheidende Curry-Zutat ist, wird Curcumin seit Tausenden von Jahren in der traditionellen indischen und asiatischen Medizin verwendet. Viele dieser medizinischen Anwendungen dienen der Prävention chronischer und lebensbedrohlicher Erkrankungen, die oft mit dem Altern in Verbindung gebracht werden. In den letzten Jahren wurden viele Studien zu den Vorteilen von Curcumin-Extrakt durchgeführt.
Laut der Juli-Ausgabe 2009 des "Journal of Alzheimer's Disease" hat sich gezeigt, dass Curcumin das mit Alzheimer in Verbindung stehende Amyloid-Protein reduziert. Curcumin kann auch helfen, die Gedächtnisfunktion zu erhalten und als entzündungshemmender Wirkstoff bei Alzheimer-assoziierten Entzündungen im neurologischen Gewebe zu wirken.
Curcumin hat sich als positiv bei der Prävention und Heilung bestimmter Krebsarten erwiesen, darunter: Humane Kopf-Hals-Plattenepithelkarzinome, Mundkrebs, Leberkrebs, Lymphome, Darmkrebs und mehrere andere. Curcumin verhindert Krebs in allen Stadien, indem es infizierte Zellen dazu bringt, sich selbst zu töten, während gesunde Zellen am Leben bleiben, so eine Gruppe von Forschern (D.R. Siwak et al.) in einem im medizinischen Journal "Cancer" veröffentlichten Artikel (11. Juli 2005).
Antioxidantien schützen den Körper vor freien Radikalen, die schädlich sind und aus Chemikalien, Verletzungen sowie anderen Infektionen und Prozessen stammen. Curcumin ist ein sehr starkes natürliches Antioxidans, vergleichbar mit den Vitaminen C oder E. Curcumin reguliert nach Aussage von Forschern (Toda S, Miyase T, Arich H, et al., Chem Pharmacol Bull 1985;33:1725-1728) gut die Bildung von Stickstoffmonoxid, das ein entzündliches freies Radikal und Karzinogen ist.
Curcumin hat sich als cholesterinsenkend erwiesen, selbst bei niedrigen Dosierungen. Hoher Cholesterinspiegel kann laut Forschern, die Studienergebnisse in einem im "Atherosclerosis" veröffentlichten Artikel berichteten (1999;147:371-378), zu Schlaganfällen oder Herzinfarkten führen.
Curcumin hat sich als entgiftend auf den Körper erwiesen. Curcumin verbessert die Leberfunktion, was es dem Körper ermöglicht, besser zu arbeiten und potenziell toxische oder schädliche Elemente leichter zu verarbeiten, so die Forscher K.B. Soni, A. Rajan und R. Kuttan in einem im "Cancer" veröffentlichten Artikel (1992;66:115-121).

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