Vitamin D ist ein essentielles Vitamin für den Menschen, kommt jedoch natürlicherweise in nur wenigen Nahrungsquellen vor. Die meisten Menschen beziehen den Großteil ihres Vitamin D aus Sonnenlicht und angereicherten Milchprodukten, aber es ist auch in Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich. Das Institute of Medicine empfiehlt eine tägliche Aufnahme von 200 IE Vitamin D für Kinder und Erwachsene bis zum 50. Lebensjahr sowie 400 bis 600 IE für Erwachsene ab 50 Jahren. Diese Empfehlungen werden laut Mayo Clinic jedoch wahrscheinlich nach oben korrigiert, da viele Experten glauben, dass Menschen täglich mehr Vitamin D benötigen. Zu viel Vitamin D kann ernsthaft sein, aber die Erkrankung ist selten, selbst bei Menschen, die Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
Eine übermäßige Vitamin-D-Zufuhr kann eine Vielzahl von Magen-Darm-Symptomen verursachen, darunter Übelkeit, Erbrechen und Appetitlosigkeit. Manche Menschen entwickeln auch Verstopfung, wenn zu viel des Vitamins konsumiert wird. Diese Symptome entwickeln sich, weil überschüssiges Vitamin D zu viel Kalzium im Blut ansammeln lässt, so das Mayo Clinic.
Wenn die Blutkalziumwerte aufgrund übermäßiger Vitamin-D-Zufuhr ansteigen, kann Ihr Herz laut den National Institutes of Health Rhythmusstörungen entwickeln. Diese Störungen, sogenannte Arrhythmien, können die Herzfrequenz und den Herzrhythmus beeinflussen. Manche Menschen können Herzklopfen verspüren, was Symptome wie Schwindel und Benommenheit verursachen kann.
Weitere Anzeichen für überschüssiges Vitamin D im Körper sind geistige Verwirrtheit, Schwäche und Nierensteine. Ähnlich wie andere Symptome werden diese Anzeichen durch eine Ansammlung von Kalzium im Blut verursacht, einem Zustand namens Hyperkalzämie.
Der erste Schritt bei der Behandlung von Vitamin-D-Vergiftung ist das Absetzen der übermäßigen Vitamin-Zufuhr und die vorübergehende Einschränkung anderer Kalziumquellen in der Ernährung. In schweren Fällen müssen Patienten möglicherweise ins Krankenhaus eingeliefert werden, um intravenöse Flüssigkeiten und andere Behandlungen zur Senkung der Blutkalziumwerte zu erhalten.
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