www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften
Viele betrachten Stevia, ein wirklich natürliches Süßungsmittel, als dem chemisch extrahierten Splenda überlegen. Andere bevorzugen den vertrauteren Geschmack von Splenda. Ziehen Sie jedoch Ihre eigenen Schlüsse; das „bessere“ Produkt ist, wie man so sagt, Geschmackssache.
Stevia, ein kalorienfreier Zuckerersatz, wird aus den gemahlenen Blättern der Stevia-Pflanze gewonnen. Splenda, eine Form von Sucralose (Zucker), hat einen chemischen Prozess durchlaufen, um seine Kalorien und Kohlenhydrate zu entfernen.
Die Hersteller von Splenda betrachten seine Süße als 600-mal so stark wie die von Zucker, während Stevia im Durchschnitt 300-mal so süß ist wie Zucker. Jedes hinterlässt einen einzigartigen Nachgeschmack, wobei keines den Geschmack von natürlichem Zucker exakt imitiert.
Im Gegensatz zu Zucker tragen Stevia und Splenda nicht zur Karies bei und erhöhen nicht den Blutzuckerspiegel, wodurch sie sich als geeignete Ersatzstoffe für Diabetiker und kohlenhydratbewusste Diätetiker eignen. Verwenden Sie entweder anstelle von Zucker, um kalorienarme Versionen Ihrer Lieblingsrezepte zu kreieren.
Weder Splenda noch Stevia-Extrakt bieten echten Nährwert, obwohl grünes, unverarbeitetes Stevia nützliche Phytonährstoffe behält. Hersteller erweitern Versionen jedes Süßstoffs mit zugesetzten Ballaststoffen.
Die FDA hat sowohl Stevia als auch Splenda für den öffentlichen Verzehr zugelassen. Klinische Beweise stützen die Bedenken hinsichtlich der Rolle von Splenda bei der Krebsentstehung nicht. Im Jahr 2008 sanktionierte die FDA offiziell das einst verbotene Stevia für den Verkauf in den Vereinigten Staaten.
www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften