Pyridoxin (Vitamin B6): Vorteile, Quellen & Gesundheitsbedeutung

Pyridoxin, ein Mitglied der Vitamin-B-Familie, ist notwendig für den Stoffwechsel von Protein und Fett. Es ist auch essenziell für das Nervensystem und in unserem Immunsystem für die Bildung von Antikörpern. Nahrungsquellen für Pyridoxin sind Fisch, Bierhefe, Spinat, Vollkornprodukte, Leber, Eier, Huhn, Karotten und Walnüsse.

Herzerkrankungen

Eine Aminosäure namens Homocystein hat gezeigt, dass sie das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall erhöht. Normale Homocystein-Spiegel können durch die Supplementierung von Pyridoxin erreicht werden. Eine Studie in Italien ergab, dass „eine hohe Vitamin-B6-Aufnahme zu einem über 70-prozentig reduzierten Risiko für AMI (akuten Myokardinfarkt) führt.“

Seborrhoisches Ekzem

Pyridoxin ist für den richtigen Stoffwechsel der Haut notwendig. Ein Pyridoxin-Mangel kann Hautstörungen verursachen, die identisch mit seborrhoischem Ekzem sind. Normalerweise wird eine topische Pyridoxin-Salbe verwendet, um dies zu korrigieren, und Ergebnisse können bereits nach zwei Wochen sichtbar sein.

Arthritis

Entzündliche Erkrankungen wie Arthritis können die Pyridoxin-Spiegel dramatisch senken. Bei Personen mit rheumatoider Arthritis sind die Pyridoxin-Spiegel bis zu 50 Prozent niedriger als bei Personen ohne rheumatoide Arthritis. In einer 2005 von En-Pei Chiang und anderen durchgeführten Studie wurde festgestellt, dass „Entzündungen zu einem gewebespezifischen Abbau von Vitamin B6 führen.“

PMS

Mehrere Studien haben erwiesen, dass Pyridoxin bei der Behandlung der Symptome des PMS hilfreich ist. Eine solche Studie, die in den 1980er Jahren von W. Barr durchgeführt wurde, ergab, dass 84 Prozent der an der Studie beteiligten Probanden während der Supplementierung mit Pyridoxin deutlich geringere PMS-Symptome aufwiesen.

Schlafstörungen

Melatonin ist der Neurotransmitter, der für unseren Schlaf verantwortlich ist, und wird produziert, während es dunkel ist. Es wird aus der Aminosäure Tryptophan gewonnen, die wir aus Nahrung beziehen. Wir benötigen jedoch ausreichende Mengen an Serotonin, um Melatonin zu produzieren. Pyridoxin unterstützt die Produktion von Serotonin, einem Neurotransmitter, der hilft, Stimmung und Schlaf zu regulieren.

Asthma

Die orale Supplementierung von Pyridoxin wurde verwendet, um einige der mit Asthma verbundenen Symptome erfolgreich zu behandeln. Eine Studie in den 1990er Jahren umfasste 76 asthmatische Kinder und die Supplementierung von Pyridoxin. Der Schluss war, dass bei denen, die nicht auf Steroide zur Symptomkontrolle angewiesen waren, eine Reduzierung der Symptome bei den Kindern, die Pyridoxin-Supplemente einnahmen, festgestellt wurde.

Migräne

Bestimmte Lebensmittel, Schokolade, Bier, Käse und Wein enthalten Histamine, die bei bestimmten Personen einen Migräneanfall auslösen können. Kopfschmerzen können ausgelöst werden, wenn die Histamine die Blutgefäße erweitern. Bei histaminbedingten Migränen kann die Pyridoxin-Supplementierung von Vorteil sein, da sie hilft, das Enzym Diaminoxidase zu erhöhen, das beim Abbau von Histamin hilft, bevor es in den Blutkreislauf gelangen darf.