Die besten vegetarischen Alternativen zu Lebertran: Omega-3-Quellen

Fischöle enthalten Omega-3-Fettsäuren, die für gesundheitliche Vorteile wie niedrigere Triglyzeride und ein verringertes Herzinfarktrisiko gelobt werden. Die Mayo Clinic berichtet, dass Fischöle wie Lebertran zwei Arten von Omega-3-Fettsäuren enthalten, bekannt als Docosahexaensäure oder DHA und Eicosapentaensäure oder EPA. Pflanzliche Öle aus Nüssen und anderen Quellen enthalten eine dritte Art von Omega-3, bekannt als Alpha-Linolensäure oder ALA. Vegetarier, die Omega-3-Fettsäuren in ihre Ernährung aufnehmen möchten, können ALA aus mehreren Quellen beziehen.

Nüsse und Samen

Walnüsse und Leinsamen sind gute Quellen für ALA-Omega-3. Die Vegetarian and Vegan Foundation gibt an, dass mehrere gemischte, ungesalzene Nüsse und Samen, wie Walnüsse, Leinsamen, Brasilnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Sonnenblumen- und Sesamsamen, ebenfalls ALA-Omega-3 liefern.

Öle

Leinöl ist ebenfalls in Ölform erhältlich, und die Vegetarian and Vegan Foundation sagt, dass etwa ein Esslöffel pro Tag ausreichend nützliche Fettsäuren liefert. Rapsöl, Sojaöl und Olivenöl liefern ebenfalls ALA.

Algen

Die in Großbritannien ansässige Vegetarian and Vegan Foundation sagt: „Fette Fische bekommen ihr Omega-3 aus Algen im Meer – und Sie können dasselbe tun.“ Einige Unternehmen dort verwenden Meeresgemüse, um Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel herzustellen, die vegetarisch sind.