Ziegenkolostrum sammeln & lagern für optimale Gesundheit

Kolostrum ist die „Vor-Milch“, die von Säugetieren kurz vor der Geburt produziert wird. Es ist reich an Antikörpern, um die Immunsysteme von Neugeborenen zu stärken. Das Kolostrum von Ziegen ist dem menschlichen Kolostrum in seiner Zusammensetzung sehr ähnlich; daher verwenden einige Menschen es als Nahrungsergänzungsmittel. Neugeborene Ziegen haben oft Gesundheitsprobleme im Zusammenhang mit dem Verlust der Mutter oder einer geringen Milchproduktion der Mutter, und das Heilmittel besteht darin, Kolostrum zu sparen und zu lagern, um diese gefährdeten Säuglinge zu füttern. Ob für den menschlichen oder Nutztierverbrauch, das sichere und effektive Aufbewahren des Kolostrums ist Ihr Ziel.

Benötigte Utensilien

• Gefrierschrank
• 16-20-Unzen-Plastik-Sodaflaschen mit Schraubverschluss
• Weithalsglas
• Etiketten
• Alkohol
• Trichter (der auf die Flaschen passt)
• 2-Quart-Topf oder -Topf
• Milchwärmeständer für Topf
• Herd oder Heizplatte
• Schraubbare Pritchard-Sauger

Anleitung

1. Identifizieren Sie die Ziege, die mehr Milch hat, als ihre Kitzel benötigen. Wischen Sie ihre Zitzen mit einfachem medizinischem Alkohol ab. Melken Sie sie in das Weithalsglas. Etikettieren Sie das Glas, wenn Sie die Milch darin ohne Einfrieren aufbewahren. Etiketten müssen das Sammeldatum, den Namen oder die Nummer der Mutterkuh, den Begriff „Ziegenkolostrum“ und ob es sich um Kolostrum vom ersten oder zweiten Tag handelt, enthalten. Wenn es der dritte Tag nach der Geburt ist, gehen Sie davon aus, dass Sie Milch und nicht Kolostrum erhalten.

2. Füllen Sie die Sodaflaschen halb voll. Das Kolostrum wird Platz zum Ausdehnen benötigen, wenn es eingefroren wird. Verschließen Sie die Flaschen. Das gleiche Etikettierungsverfahren gilt für die Flaschen. Lagern Sie die abgefüllten Kolostrum-Flaschen aufrecht im Gefrierschrank. Gefrieren Sie Kolostrum nicht in Behältern, die mehr als eine Fütterung umfassen. Gefrieren Sie Kolostrum nicht erneut ein. Verwenden Sie das Kolostrum beginnend mit dem frühesten Datum bis zum neuesten.

3. Tauen Sie das Kolostrum auf. Tauchen Sie Ziegenkolostrum nicht in der Mikrowelle auf, da Sie riskieren, eine klebrige, ungenießbare Sauerei zu verursachen. Stellen Sie Ihren Flaschenwärmeständer in den Topf. Schrauben Sie die Flasche, die Sie auftauen, auf, bis der Deckel lose ist, aber nicht ab. Stellen Sie sie aufrecht auf den Ständer. Füllen Sie den Topf bis zur Höhe des Kolostrums in der Flasche. Schalten Sie den Herd auf mittlere Hitze und senken Sie die Temperatur, während das Kolostrum schmilzt. Schütteln Sie den Inhalt gelegentlich, um Anbrennen zu vermeiden.

4. Wenn das Kolostrum für die Verwendung mit Ziegenkitzen ist, schrauben Sie den Pritchard-Sauger auf und die Ziege wird direkt aus der Flasche trinken. Testen Sie das Kolostrum an Ihrem Handgelenk, genau wie bei einem Baby, um sicherzustellen, dass es nicht zu heiß ist, bevor Sie das Kitze füttern. Werfen Sie die Flasche nach einer Verwendung weg.