Umstieg auf Makrobiotik: Wichtige Vorsichtsmaßnahmen für einen gesunden Start

Umstieg auf Makrobiotik

Der Wechsel zu einer makrobiotischen Ernährung bedeutet mehr, als nur darauf zu achten, was Sie essen. Es beinhaltet eine Lebenseinstellung. Die griechische Bedeutung von „makrobiotisch“ oder „große Sicht auf das Leben“ zu verstehen, bedeutet zu wissen, dass Essen mehr tut, als unseren Hunger zu stillen. Trotz seiner langen Geschichte an gesundheitlichen Vorteilen sollten Sie Vorsichtsmaßnahmen treffen, während Sie Ihre Essgewohnheiten langsam umstellen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie.

Anleitung

Vorsichtsmaßnahmen bei einer makrobiotischen Ernährung

1. Jede Ernährungsumstellung wird Ihren Körper beeinflussen. Eine makrobiotische Ernährung zu übernehmen bedeutet, nicht nur die Art, wie Sie essen, sondern auch die Art, wie Sie leben, umzukrempeln. Da die Befolgung einer makrobiotischen Ernährung bedeutet, selten, wenn überhaupt, Fleisch, Geflügel, Milchprodukte, Zucker und koffeinhaltige Getränke zu essen, müssen Sie möglicherweise neue Wege lernen, Lebensmittel zu essen, die Ihnen das Kalzium, Protein, Eisen, Zink, Vitamin D, Vitamin B12, Riboflavin, Vitamin A und Omega-3-Fettsäuren liefern, die Sie benötigen. Tun Sie dies schrittweise. Sogar George Ohsawa, der japanische Philosoph, der „Makrobiotik“ prägte und es nach Nordamerika brachte, schlug eine zehnstufige makrobiotische Ernährung vor, bei der jede Stufe restriktiver ist als die vorherige. Verstehen Sie jedoch, dass die meisten modernen makrobiotischen Praktiker Wege vorschlagen, makrobiotische Prinzipien an Ihre lokalen und körperlichen Bedürfnisse anzupassen. Manche nennen diesen neuen Ansatz eine „flexitarische“ Ernährung.
2. Kritiker der restriktivsten makrobiotischen Ernährung warnen, dass Kinder und schwangere Frauen sie nicht befolgen sollten, da möglicherweise Mangelernährung droht. Wenn Sie ein nicht schwangerer Erwachsener sind, der sich gesünder ernähren möchte, bedeutet die Befolgung einer makrobiotischen Ernährung, dass Sie klüger über die Lebensmittel werden müssen, die Sie essen. Wenn Sie genau erfahren, wie Nahrung unseren Körper nährt, werden Sie entdecken, dass es nichts von Natur aus Besseres gibt, Fleisch oder die Lebensmittel zu essen, an die Sie gewöhnt sind. Sie werden zum Beispiel feststellen, dass Sie das Kalzium, das Sie benötigen, in grünem Blattgemüse, Nüssen und Samen essen können.
3. Bevor Sie Ihre Ernährung umstellen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Gesundheit. Besprechen Sie Ihren Cholesterinspiegel, Ihren Blutdruck und Ihr Gewicht. Fragen Sie ihn oder sie, wie Sie den gesundheitsfördernden Ansatz einer makrobiotischen Ernährung auf Ihre besonderen Ernährungsbedürfnisse anwenden können. Sprechen Sie weiterhin mit Ihrem Arzt, während Sie auf eine makrobiotische Ernährung umsteigen, falls Sie negative Reaktionen auf die neuen Lebensmittel haben, die Sie essen, oder auf das Entfernen von Lebensmitteln, an die Sie gewöhnt waren.
4. Kritiker einer strengen makrobiotischen Ernährung befürchten, dass sie zu viel Natrium und nicht genügend Vielfalt an Obst liefert, da tropische Früchte wie Bananen, Mangos, Ananas und Zitrusfrüchte fehlen. Manche befürchten, dass die „Nachtschattengewächse“, die makrobiotische Diäten nicht enthalten – Tomaten, Kartoffeln, Paprika und Auberginen – nicht ungesund sind. (Das können sie sein, wenn Sie eine Allergie oder Empfindlichkeit gegenüber einem oder mehreren von ihnen haben). Wichtiger als jedes einzelne „eingeschränkte“ Lebensmittel ist jedoch seine Philosophie, lokal angebaute Lebensmittel in der Saison zu essen. Wenn Sie also irgendwo leben, wo Bananen angebaut werden, zum Beispiel, passen Sie die makrobiotische Philosophie an Ihre spezifische Umgebung an, wie es die ursprünglichen japanischen Praktizierenden taten.
5. Konzentrieren Sie sich nicht auf die Einschränkungen der Ernährung. Passen Sie stattdessen Ihre eigenen Lebensmittelauswahlen an ihre ökologisch orientierte Philosophie gesünderen Essens und Kochens an.