Was für Lean Cuts

Hier sind einige magere Stücke von Rind, Schwein, Lamm und Geflügel:

Rindfleisch

- Filet

- Oberes Lendenstück

- Rundes Auge

- Flankensteak

- Unten rund

- Tri-Tip-Steak

Schweinefleisch

- Filet

- Lendenkoteletts

- Schulterfilet

- Rinderfiletbraten

- Schweinelende ohne Knochen

- Schinkensteak

Lamm

- Lammkarree

- Lammkeule

- Lendenkoteletts

- Lendenkoteletts

- Lammhackfleisch (90 % mager)

Geflügel

- Hähnchenbrust ohne Haut und ohne Knochen

- Putenbrust ohne Haut und ohne Knochen

- Hühnchentender

- Hühnerhackfleisch (93 % mager)

- Putenhackfleisch (93 % mager)