Ihren Stoffwechsel mit vegetarischer Ernährung ankurbeln: Expertentipps

Der Stoffwechsel ist der Schlüssel zur Gewichtskontrolle. Und Bewegung und Ernährung sind unerlässlich, um Ihren Stoffwechsel zu erhalten und zu steigern. Wenn Sie zunehmen, obwohl Sie weniger Kalorien konsumieren als Ihr Kollege, liegt das höchstwahrscheinlich daran, dass Sie einen niedrigen Grundumsatz haben, das ist die Rate, mit der Ihr Körper Kalorien verbrennt, um normale Körperfunktionen aufrechtzuerhalten. Stoffwechselraten hängen von Genetik, körperlicher Konstitution und Ernährung ab. Um Ihren Stoffwechsel zu verbessern, um mehr Kalorien zu verbrennen, müssen Sie das richtige Gleichgewicht aus Ernährung und Bewegung finden. Eine angemessene vegetarische Ernährung besteht aus Proteinen, Obst, Gemüse und einigen Vollkornprodukten, die in kleineren Portionen gegessen werden. Bewegung sollte aus muskelaufbauenden Workouts bestehen.

Anleitung

1. Essen Sie mehr, kleinere, gut ausgewogene Mahlzeiten. Essen Sie nicht 3 große Mahlzeiten an einem Tag, sondern essen Sie mindestens 5 oder 6 Mal. Regelmäßiges Essen der richtigen Lebensmittel hält Ihren Körper in Gang, bricht Nahrung kontinuierlich ab, verdaut und metabolisiert. Obwohl Essen oft als Ursache für Gewichtszunahme erscheint, funktioniert dies tatsächlich, wenn es mit der richtigen Ernährung kombiniert wird. Weniger Essen verlangsamt Ihren Stoffwechsel tatsächlich.

2. Konsumieren Sie Lebensmittel, die mehr Arbeit zur Verdauung erfordern, um den Stoffwechsel anzukurbeln. Dies wird als hoher thermischer Effekt bezeichnet. Proteine haben typischerweise einen höheren thermischen Effekt als andere Lebensmittel. Aber Sie versuchen, dies ohne Fleisch zu tun, das die proteinreichste Lebensmittelgruppe ist. Fette haben etwa einen 3%igen thermischen Effekt. Proteine haben einen 30%igen thermischen Effekt. Ballaststoffreiches Gemüse hat einen 20%igen thermischen Effekt. Also ist Gemüse nicht so weit von Fleisch entfernt. Außerdem sind viele Gemüsesorten reich an Protein (siehe Ressourcen unten für eine Tabelle proteinreicher Gemüsesorten).

3. Experimentieren Sie mit Sojaprodukten für Protein, wie Tofu, eine großartige Alternative zu Fleisch. Tofu gibt es in vielen Texturen und Geschmacksrichtungen. Andere proteinreiche Lebensmittel umfassen Hülsenfrüchte – Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Bohnensprossen und Erbsen – sowie Vollkornprodukte. Nüsse sind ebenfalls reich an Protein, sind aber auch voller Fette.

4. Bewegen Sie sich. Sie erhöhen Ihren Grundumsatz, indem Sie Muskelmasse aufbauen, die mehr Kalorien verbrennt als Fett. Der Schlüssel zum Abnehmen ist, mehr Kalorien zu verbrennen, als Sie konsumieren. Aber der Schlüssel zur Steigerung Ihres Stoffwechsels ist die Steigerung Ihrer Muskelmasse. Neben Ihren regelmäßigen Übungen, Aerobic, Yoga oder Joggen, fügen Sie muskelaufbauende Workouts wie Liegestütze oder Gewichtheben hinzu. Den Aufbau von Körpermuskelmasse wird helfen, den Grundumsatz zu erhöhen, was bedeutet, dass Sie mehr Kalorien pro Tag verbrennen, nur indem Sie wach sind.