Intuitives Essen: Ein Leitfaden für eine gesündere Beziehung zu Essen

Warten Sie, bis Sie hungrig sind, um zu essen. Das bedeutet körperlicher Hunger, nicht emotionaler Hunger. Fragen Sie sich: Sieht das gut aus, weil ich mehr Treibstoff brauche? Oder will ich es, um Stress, Wut oder Langeweile zu lindern? Sie müssen lernen, die körperlichen Empfindungen von Hunger zu erkennen, damit Sie essen können, bevor Sie ausgehungert sind. Bewerten Sie Ihren Hunger von 1 bis 10, wobei 10 bedeutet, ausgehungert zu sein, und versuchen Sie, Nahrung zu suchen, wenn Sie bei einer 5 oder 6 sind. Zu langes Warten führt zu schlechten Essensentscheidungen und übermäßigem Essen.

Sagen Sie dem Grübeln über jeden Bissen, der in Ihren Mund kommt, ade und essen Sie, was immer Sie wünschen. Hören Sie auf, alle Lebensmitteletiketten endlos lange zu untersuchen und sich dann dafür zu geißeln, dass Sie etwas „Schlechtes“ für Sie gegessen haben (z. B. Schokoladenkuchen, Eis, Chicken Wings). Die Wahl eines Lebensmittels, das fettarm, kohlenhydratarm, proteinreich oder reich an Antioxidantien ist, kann tatsächlich zu Gefühlen der Entbehrung führen. Indem Sie das Verbot von verbotenen Lebensmitteln aufheben, lernen Sie, nur das zu essen, was Sie wollen, anstatt zu schlingen, als wäre es das letzte Abendmahl. Evelyn Tribole, eine Expertin und Autorin auf diesem Gebiet, die den Artikel von 2009 „Intuitive Eating: Can You Be Healthy and Eat Anything?“ geschrieben hat, glaubt, dass Sie genau das tun können. Sie zitiert eine Forschungsstudie der Brigham Young University aus dem Jahr 2006, die zeigt, dass intuitive Esser sowohl eine bessere emotionale als auch körperliche Gesundheit haben, während sie lernen, eine größere Vielfalt an Lebensmitteloptionen zu schätzen.

Hören Sie auf zu essen, wenn Sie körperlich zufrieden sind. Sind Sie es gewohnt, bis Ihr Bauch wehtut zu essen? Oder schlimmer noch, müssen Sie sich nach einer großen Mahlzeit die Hose aufknöpfen? Wenn ja, essen Sie mehr, als notwendig ist, um Sie zu erhalten. Essen Sie langsam und hören Sie von Zeit zu Zeit während Ihrer Mahlzeit auf, um Ihren Sättigungsgrad zu überprüfen. Hören Sie auf zu essen, wenn Sie es nicht mehr genießen oder Ihre Hungergefühle nicht mehr vorhanden sind.

Schalten Sie nicht ab, während Sie essen. Haben Sie schon einmal damit angefangen, zu Beginn eines Films Popcorn zu essen, und bevor Sie wissen, was passiert ist, treffen Ihre Finger den Boden des Eimers? Das liegt daran, dass Sie sich während des weiteren Essens von dem gegenwärtigen Moment distanzieren oder ausblenden. Infolgedessen verpassen Sie die Signale Ihres Körpers, dass der körperliche Hunger gestillt wurde.

Wenn Sie vom Weg abkommen, verschwenden Sie keine Zeit damit, sich selbst zu schlagen. Dies ist eine Lebensstiländerung und erfordert laut Evelyn Tribole Übung, um es richtig zu machen. Es wird Zeiten geben, in denen Sie sich zu hungrig machen und als Folge davon überessen. Oder Stress überkommt Sie und Sie schwelgen in mehreren Schokoladenkeksen. Der Erfolg liegt darin, mit intuitivem Essen fortzufahren, anstatt den Ausrutscher als Ausrede zu nehmen, noch mehr zu schlingen.