Verursacht Salz wirklich Gewichtszunahme? Natrium & Wassereinlagerungen verstehen

Ein kalorienfreier Zusatzstoff, Salz trägt nicht direkt zur Gewichtszunahme bei. Wenn es in großen Mengen konsumiert wird, ermöglicht es Ihnen, Wasser zu speichern, was zu einer vorübergehenden Gewichtszunahme führt.

Anleitung

1. Salz/Natrium-Debatte

Obwohl sie scheinbar austauschbar sind, sind Salz und Natrium nicht dasselbe. Salz wird normalerweise entweder vom Hersteller oder vom Verbraucher während des Kochvorgangs hinzugefügt, während Natrium ein natürlich vorkommendes Produkt in einer Vielzahl von Lebensmitteln ist. Laut „Calories per Hour“ erhöht das Hinzufügen von Speisesalz zu Lebensmitteln den gesamten Natriumgehalt um 40 %.

2. Warnungen für Restaurants

Restaurants und andere Fast-Food-Einrichtungen verwenden kalorienreiche und ballaststoffarme Lebensmittel. Diese Optionen sind stark gesalzen, daher werden Sie durch das Vermeiden dieser Optionen und das Festhalten an ballaststoffreichen, nährstoffreichen Optionen auf einen Weg gebracht, um die Pfunde zu vermeiden.

3. Wassereinlagerungen

Salz löst einen Durstreiz aus. Wenn große Mengen Salz in unserem Blutkreislauf sind, versuchen die Nieren, den Salzgehalt auszugleichen. Wenn daher große Mengen sowohl Salz als auch Wasser konsumiert werden, versucht der menschliche Körper, dieses Salz-Wasser-Gleichgewicht zu regulieren, und unsere Haut, Finger usw. neigen dazu, „anzuschwellen“.

4. Gesundheitsrisiken

Eine salzreiche Ernährung kann Bluthochdruck und Hypertonie auslösen. Wenn mehr Salz und Flüssigkeit im Körper sind, steigt der Blutdruck. Eine natriumarme Ernährung ist entscheidend, um Ihren Blutdruck reguliert zu halten.

5. DASH-Diät

Wenn Bluthochdruck/Hypertonie reduziert werden soll, empfehlen die meisten Ärzte und Ernährungsberater die DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Laut dashdiet.org: „Zusätzlich zu einem salzarmen (oder natriumarmen) Plan bietet die DASH-Diät weitere Vorteile zur Senkung des Blutdrucks. Sie basiert auf einem Ernährungsplan, der reich an Obst und Gemüse sowie fettarmen oder fettfreien Milchprodukten ist.“