Nährstoffreiche Lebensmittel für gesunde Gewichtszunahme

Fleisch

• Fleisch ist die leicht verfügbarste Proteinquelle. Während viele Menschen regelmäßig Fleisch konsumieren, ist die resultierende Gewichtszunahme manchmal eher auf die Zubereitungsmethode zurückzuführen als auf die Arbeit des Proteins. Gebratenes und fettiges Fleisch führt zu erhöhtem Körperfett statt Muskelaufbau, was ungesund sein kann.

  Um auf gesunde Weise zuzunehmen, essen Sie mageres rotes Fleisch, Eier, Geflügel und Fisch. All dies ist proteinreich und wird einer Person helfen, Muskeln aufzubauen. Eine weitere hervorragende Strategie ist es, einige (nicht alle) Ihrer täglichen Kohlenhydrate durch mageres Fleisch zu ersetzen. Die meisten Menschen essen einen Überschuss an einfachen Kohlenhydraten wie Zucker, die bei der Verfolgung eines gesunden Lebensstils nahezu nutzlos sind.

Andere proteinreiche Lebensmittel

• Magere Milchprodukte wie Hüttenkäse, Joghurt und Milch enthalten zwischen 200 und 250 Kalorien pro Tasse und 20 bis 26 Gramm Protein. Dies bringt diese Produkte in Bezug auf das Gewichtszunahmepotenzial auf eine Stufe mit magerem rotem Fleisch. Kidneybohnen und andere Hülsenfrüchte sind ebenfalls ausgezeichnete Proteinquellen.

Nährstoffreiches Obst und Gemüse

• Obst und Gemüse neigen dazu, hohe Wasser- und Ballaststoffgehalte zu haben. Während sowohl Wasser als auch Ballaststoffe absolut notwendig für eine gesunde Ernährung sind, kann der Ersatz nährstoffreicher Obst- und Gemüsesorten durch weniger vorteilhafte Sorten einen großen Unterschied machen, wenn es um Gewichtszunahme geht. Zum Beispiel haben häufiges Gemüse wie Sellerie, Salat und Kohl einen niedrigen Nährstoffgehalt nach Volumen.

  Orangensaft hingegen enthält reichlich Vitamin C und hat einen noch höheren Kaloriengehalt als eine ganze Orange. In den meisten Fällen entscheiden Sie sich für Fruchtsaft statt für ein Stück Obst, wenn Sie versuchen, zuzunehmen. Andere nährstoffreiche Ersatzprodukte sind getrocknete Früchte, Beeren, Artischocken, Rote Bete und Spinat.

Komplexe Kohlenhydrate

• Komplexe Kohlenhydrate (Stärke) sind ein weiterer Schlüssel zur gesunden Gewichtszunahme. Es ist wichtig, selbst bei komplexen Kohlenhydraten maßvoll zu sein, denn wenn sie ungenutzt bleiben, verwandeln sie sich in Fett. Der Vorteil von Stärke ist, dass sie stabiler sind als Zucker und daher einen größeren Energiewert bieten. Komplexe Kohlenhydrate umfassen Brote, Nudeln und Müsli. Wo möglich, entscheiden Sie sich für Vollkornoptionen. Diese bieten denselben Kalorienvorteil und sind ebenfalls reich an anderen Nährstoffen.

Gesunde Fette

• Es ist nicht notwendig, fettige Lebensmittel gänzlich zu vermeiden, insbesondere wenn man versucht, zuzunehmen. Wichtig ist bei Fett, kleine Mengen guten Fetts zu konsumieren, anstatt die Mengen an Frittierfett, die mit Fast-Food-Artikeln einhergehen. Beispiele für gute Fette sind ganze Nüsse, Avocados, Olivenöl und Leinsamenöl.

Hinweise

• Zu versuchen, zuzunehmen, bedeutet nicht, dass Sie sich mit Junkfood vollstopfen sollten. Dies wird mehr Probleme als Lösungen schaffen. Treffen Sie gesunde Entscheidungen basierend auf Nährstoffdichte, anstatt auf reinem Kaloriengehalt. Es ist wichtig, jederzeit einen Arzt zu konsultieren, wenn Sie planen, große Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Bewegungsprogramm vorzunehmen.