Völlerei überwinden: Ein praktischer Leitfaden für gesunde Essgewohnheiten

Völlerei ist ein Begriff, der den Verzehr von großen Mengen an Nahrung bezeichnet. Wenn eine Person völlerisch ist, neigt sie dazu, zu viel zu essen, selbst über den Punkt hinaus, an dem sie nicht mehr wirklich hungrig ist. Wenn du regelmäßig Völlerei betreibst und das Problem aus deinem Leben eliminieren möchtest, sei es aus gesundheitlichen, gewichtsbedingten oder ästhetischen Gründen, dann kannst du damit beginnen, einige wichtige Änderungen deines Lebensstils und deiner Ernährung vorzunehmen. Völlerei muss kein permanenter Zustand sein.

Anleitung

1. Vermeide es, das Frühstück auszulassen. Auch wenn du diese letzten 15 Minuten kostbaren Schlafs schätzt und so schnell wie möglich aus der Tür gehen möchtest, solltest du dir jeden Morgen Zeit nehmen, zu frühstücken. Wenn du die erste Mahlzeit des Tages auslässt, wirst du wahrscheinlich später verhungern und überessen. Obwohl das Auslassen des Frühstücks so klingen mag, als würdest du Kalorienverbrauch auslassen, erreicht es tatsächlich die gegenteilige Wirkung.

2. Halte Ablenkungen fern. Gedankenlose Aktivitäten führen zu gedankenlosem Essen, und bevor du es weißt, hast du deine dritte Portion herzhaften Macaroni and Cheese gegriffen. Obwohl es sich entspannend anfühlen mag, zu Abend zu essen, während du wie ein Zombie auf den Fernseher starrst, kann die Ablenkung dich zu ziemlich völlerischem Verhalten verleiten. Wenn du isst, konzentriere dich nur auf deine Mahlzeit und auf Gespräche mit anderen.

3. Iss viel Ballaststoffe. Ballaststoffe sind eine der wesentlichen Komponenten einer ausgewogenen, gesunden und nahrhaften Ernährung. Einige Beispiele für ballaststoffreiche Lebensmittel sind Vollkornprodukte und frisches Gemüse und Obst. Ballaststoffe können dich davon abhalten, zu viel zu essen, weil sie den Körper für einen längeren Zeitraum satt fühlen lassen im Vergleich zu vielen anderen Lebensmitteln. Je zufriedener und voller du dich nach einer Mahlzeit fühlst, desto unwahrscheinlicher ist es, dass du weniger als zwei Stunden nach dem Abendessen zu der Tüte Chips greifst.

4. Verwalte deine Portionsgrößen. Wenn du verhungerst, kann es verlockend erscheinen, das Essen auf deinen Teller zu häufen. Viele Menschen neigen jedoch dazu, mehr zu essen, als sie tatsächlich benötigen. Mehrere einfache Tricks können dir helfen, deine Mahlzeitenportionen zu handhaben. Verwende zum Beispiel Schalen und Teller, die kleiner sind, und lass leere Stellen darauf. Nur weil dein Teller breit ist, bedeutet das nicht, dass du jeden Zentimeter davon nutzen musst. Versuche, dir Portionen anzubieten, die deine Faustgröße nicht überschreiten. Kleine Mahlzeitenportionen können manchmal unbefriedigend sein, um dich zu sättigen, iss dann mageres Protein (denke an Hähnchenbrust, Meeresfrüchte, Hülsenfrüchte und Pute).

5. Sei vorsichtig beim Snacken. Beim Snacken kann die Versuchung, eine ganze Tüte von etwas zu essen, oh so überwältigend sein. Zum Beispiel, wenn du eine Tüte Salzstangen hast, könntest du gedankenlos feststellen, dass du die ganze Tüte aufgegessen hast. Um dieses Szenario zu vermeiden, nimm dir immer vor, Snacks aus ihrer Originalverpackung zu nehmen. Lege die gewünschte Menge in eine Schüssel, damit du nicht über das Ziel hinausschießt und alles isst.

6. Enthalte dich, zu schnell zu essen. Zu schnelles Essen kann dazu führen, dass du überisst, bevor dein Körper merkt, dass er gesättigt ist. Iss langsam und bewusst, konzentriere dich auf die Aromen deines Essens, anstatt zu versuchen, alles schnell hinunterzuschlingen. Für optimale Ergebnisse und Sättigung nimm dir mindestens 15 bis 20 Minuten Zeit für Mahlzeiten. Schneller und du stellst möglicherweise fest, dass du am Ende mehr isst, als dein Körper wirklich benötigt.