Sucralose & Chlor: Potenzielle Gesundheitsrisiken & Umweltbedenken

Sucralose ist ein künstlicher Süßstoff, der allgemein als Splenda bekannt ist. Sucralose ist eine Chlorverbindung, die aus echtem Zucker und Chlor hergestellt wird. Unternehmen verwenden es zum Süßen von Diätgetränken, Diätkeksen, Diäteis und anderen Diätlebensmitteln. Aktuelle Forschung hat die Gefahren des in Sucralose enthaltenen Chlors für Tiere, Menschen und die Umwelt aufgezeigt.

Gefahren, die bei Tierversuchen gefunden wurden

Forscher testeten Splenda an Mäusen, Ratten und Kaninchen. Sucralose betraf viele Bereiche der Körper der Tiere, einschließlich der Thymusdrüsen der Tiere, die um bis zu 40 Prozent schrumpften. Alle Tiere litten unter Durchfall. Sie entwickelten vergrößerte Lebern und Nieren sowie einen deutlichen Rückgang der Anzahl der roten Blutkörperchen. Weibliche Ratten erlitten Fehlgeburten zusammen mit verringerter Fötusgröße.

Toxizität und Gesundheitsprobleme

In einigen Fällen verursacht Sucralose Sucralose-Toxizität oder eine Sucralose-Allergie. Einige der Symptome dieses Problems sind Hautreizungen, Ausschlag, Blähungen, Übelkeit, Durchfall, laufende Nase, Atembeschwerden, Keuchen, Angst, Depressionen, Stimmungsschwankungen, Brustmuskelschmerzen und Herzklopfen. Einige der Auswirkungen sind lebensbedrohlich, wie vergrößerte Leber und Nieren. Eine Studie der Duke University ergab, dass Splenda Gesundheitsprobleme verursacht, indem es die gute Darmflora reduziert. Dadurch gelangen Giftstoffe und Nahrungspartikel in den Blutkreislauf und verursachen Gesundheitsprobleme für den gesamten Körper. Manche Leute glauben, dass Splenda Blasenkontrollprobleme verursacht, weil sich Sucralose in der Blase ansammelt.

Wie Sucralose metabolisiert wird

Sucralose wird vom Körper metabolisiert. Ein Bericht der US-amerikanischen Food and Drug Administration besagt, dass 11 bis 27 Prozent des konsumierten Sucralose vom Körper absorbiert werden, und der Rest unverändert im Stuhl ausgeschieden wird. Der japanische Lebensmittelhygienerat berichtete, dass 40 Prozent nach dem Konsum absorbiert werden. Wie auch immer, irgendwo zwischen 11 und 40 Prozent des Sucralose werden im Körper absorbiert. Dies gibt Ihrem Körper eine erhebliche Dosis Chlorabsorption, und die Forscher scheinen verwirrt darüber, welche Menge an Chlor sicher ist.

Auswirkungen auf die Umwelt

Sobald Sucralose ausgeschieden wird, gelangt es in die Umwelt. Laut den Informationen der FDA und des japanischen Rates wird irgendwo zwischen 60 und 89 Prozent des Sucralose ausgeschieden. Der Stuhl gelangt ins Abwassersystem und gelangt schließlich wieder in die Umwelt. Pflanzen absorbieren das Wasser, das Sucralose enthält, Fische und kleine Tiere fressen die Pflanzen, die Sucralose enthalten, und andere Tiere fressen die Fische und kleinen Tiere. Die gesamte Nahrungskette absorbiert es auf diese Weise, und Menschen nehmen mehr Sucralose aus den Pflanzen und Tieren auf, die es absorbiert haben.