Ballaststoffarme Diäten: Wann und warum die Ballaststoffzufuhr reduzieren

Ballaststoffe sind ein Bestandteil von Getreide, Gemüse und Obst. Die Rauheit ist ein unverdaulicher Teil der Nahrung, der durch dein System wandert und den Stuhl lockert. Eine ballaststoffreiche Ernährung ist im Allgemeinen ratsam, aber in einigen Fällen können Ärzte verschreiben, die Ballaststoffzufuhr zu reduzieren, um Zustände wie Durchfall zu bekämpfen. Bevor du ein Ernährungsprogramm beginnst, konsultiere unbedingt einen Arzt.

Gesundheitsprobleme

Eine ballaststoffarme Diät kann die Häufigkeit und das Volumen der Stuhlgang verringern, was Erleichterung für Menschen mit Verdauungsbeschwerden bieten kann. Patienten nach einer Darmoperation möchten möglicherweise die Ballaststoffzufuhr einschränken, um Verdauungskomplikationen zu vermeiden. Die Mayo Clinic weist darauf hin, dass Personen, die an einer entzündlichen Darmerkrankung (IBD) oder einer Entzündung des Darms leiden, möglicherweise angewiesen werden, eine ballaststoffarme Diät zu befolgen.

Eingeschränkte Lebensmittel

Das University of Mississippi Medical Center empfiehlt, den Konsum von Laktose, Fett, Gewürzen, Koffein und Alkohol zu überwachen, da diese Lebensmittel den Stuhlgang erhöhen können. Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte, die alle einen hohen Ballaststoffgehalt haben, sind bei einer ballaststoffarmen Diät nicht erlaubt. Meide Wild- oder Braunreis, Popcorn, gebackene Bohnen, Kokosnuss und getrocknete Erbsen oder Bohnen. Begrenze den Obstkonsum auf eine halbe Tasse oder eine kleine ganze Frucht pro Tag. Niedrig-ballaststoffreiche Diäten können die Ballaststoffzufuhr auf unter 10 Gramm täglich einschränken.

Erlaubte Lebensmittel

Ballaststoffarme Diäten erlauben eine kleine Menge gekochter oder konservierter Gemüse, zusammen mit kleinen Mengen von Früchten, die sehr reif, oder gekocht oder konserviert sind. Die Diät erlaubt verarbeitete Kohlenhydrate wie einfache Pasta, Nudeln, weißen Reis, angereichertes Weißbrot und Müsli mit nicht mehr als 1 Gramm Ballaststoffen pro Portion. Du kannst Milchprodukte wie Pudding, Milch, Käse, Joghurt oder Eier und Proteine wie Geflügel, Fisch und Fleisch, das zart oder gehackt ist, essen. Dressings, Öle und Fette, Margarine und Mayonnaise sind erlaubt.

Risiken

Wenn du eine verschriebene ballaststoffarme Diät vernachlässigst, läufst du Gefahr, dein Verdauungssystem zu blockieren oder zu reizen. Halte dich an das Diätregime, und sobald sich dein Verdauungssystem normalisiert hat, ist es in Ordnung, nach und nach ballaststoffreichere Lebensmittel in deine Ernährung einzuführen.