Medizinische Diäten: Nahrung gezielt für Gesundheit und Wohlbefinden einsetzen

Im Jahr 2008 gaben Amerikaner laut der Kaiser Family Foundation 234,1 Milliarden Dollar für verschreibungspflichtige Medikamente aus. Trotz ihrer wachsenden Beliebtheit haben verschreibungspflichtige Medikamente erst kürzlich die Nahrung als bevorzugte Form der Behandlung von Krankheiten abgelöst. Nahrung wird seit über 5.000 Jahren medizinisch verwendet. Heute erkennen Gesundheitsfachleute zunehmend die heilende Kraft von Lebensmitteln und empfehlen spezielle medizinische Diäten zur Behandlung einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen.

Die DASH-Diät

Die Dietary Approaches to Stop Hypertension-Diät, allgemein als DASH-Diät bezeichnet, wird empfohlen, um den Blutdruck zu senken. Basierend auf Studienergebnissen, die vom National Heart, Lung, and Blood Institute unterstützt werden, betont diese Diät die Reduzierung Ihres Salzkonsums und den Verzehr von Obst, Gemüse, Fisch, Geflügel, Nüssen, Vollkornprodukten und fettarmen oder fettfreien Milchprodukten. Sie ist auch arm an Cholesterin, Fett – insbesondere gesättigten und Transfetten – Süßigkeiten, zugesetztem Zucker und rotem Fleisch. Die empfohlenen Lebensmittel enthalten Nährstoffe, die helfen, den Blutdruck zu senken, wie Kalzium, Magnesium und Kalium. Laut dem National Heart, Lung and Blood Institute kann die DASH-Diät Ihren Blutdruck innerhalb von zwei Wochen senken.

Diabetes-Diät

Die Medizinische Ernährungstherapie, auch als Diabetes-Diät bekannt, ist darauf ausgelegt, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Sie beinhaltet den Verzehr einer Vielzahl nahrhafter Lebensmittel in moderaten Portionen zu regelmäßigen Zeiten über den Tag verteilt. Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse sind ein wesentlicher Bestandteil dieser Diät. Herzgesunde Lebensmittel wie Fisch wie Lachs, Hering und Makrele sollten fetthaltiges Fleisch mindestens zweimal pro Woche ersetzen. Eine Diabetes-Diät erlaubt nicht mehr als 7 Prozent der täglichen Kalorien aus gesättigten Fetten und weniger als 2.000 mg Salz pro Tag. Das Austauschsystem ist ebenfalls Teil der Diabetes-Diät. Es bezieht sich auf das Ersetzen einer Portion Lebensmittel durch eine andere mit ähnlichen Auswirkungen auf Ihren Blutzuckerspiegel. Ein Ernährungsberater kann weitere Informationen zur Verwendung des Austauschsystems bereitstellen.

Sehr kalorienarme Diät

Diese Diät ist medizinisch überwacht und darauf ausgelegt, bei erwachsenen übergewichtigen Patienten eine schnelle Gewichtsabnahme zu erreichen. Sie umfasst kommerziell hergestellte Formeln wie flüssige Shakes oder Riegel, die in der Regel alle Lebensmittel, die Sie essen, für einen vorgeschriebenen Zeitraum ersetzen. Aufgrund des niedrigen Kaloriengehalts dieser Diät werden die Formeln mit der richtigen Menge an Vitaminen und Mikronährstoffen erstellt, um sicherzustellen, dass die ernährungsphysiologischen Bedürfnisse der Patienten nicht beeinträchtigt werden. In einigen Fällen kann ein Arzt eine sehr kalorienarme Diät empfehlen, die nur aus mageren Protein-Lebensmitteln wie Hühnchen und Fisch besteht. Das Ziel ist es, Ihre Kalorienzufuhr auf 800 oder weniger zu halten. Um diese Diät zu beginnen, müssen Sie zuerst von einem Gesundheitsfachmann untersucht werden und sich während der gesamten Dauer in deren Obhut befinden.

Diät bei einem Morbus-Crohn-Schub

Morbus Crohn ist eine Art entzündliche Darmerkrankung, die jeden Bereich des Verdauungstrakts angreift und Symptome wie Durchfall, schlechte Fettaufnahme und Fisteln verursacht, die abnormale Öffnungen zwischen dem Darm, einem Organ, Gefäß oder einer anderen Struktur sind. Während eines Schubs können Ernährungsumstellungen einige der Symptome lindern. Zum Beispiel kann eine Low-Residue- oder ballaststoffarme Diät Durchfall und Bauchschmerzen lindern. Nüsse, Samen, Körner und Bohnen zu vermeiden, ist wichtig, um Stenosen oder Narbenbildung und Verengung des Verdauungstrakts zu reduzieren. Die Einschränkung der Fettaufnahme lindert die schlechte Verdauung von Fett, während die Reduzierung von Milchprodukten Symptome wie Blähungen, Krämpfe, Durchfall und Gas lindert. Eine Diät bei Morbus-Crohn-Schüben schränkt auch koffeinhaltige Getränke ein.