Vegetarismus verstehen: Ein Leitfaden zu verschiedenen Ernährungsansätzen

Der Begriff „Vegetarier“ ruft das Bild einer Person hervor, die nur Gemüse isst. Allerdings gibt es unterschiedliche Abstufungen des Vegetarismus. Ein Veganer schließt Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier sowie alle ihre Nebenprodukte aus. Lakto-Vegetarier erlauben Milchprodukte und lakto-ovo-Vegetarier erlauben Milchprodukte und Eier. Pesco-Vegetarier erlauben Fisch, Milchprodukte und Eier. Pollo-Vegetarier essen Hühnerfleisch, aber keinen Fisch oder rotes Fleisch. Pesco-pollo-Vegetarier essen Hühnerfleisch und Fisch, aber kein rotes Fleisch. Mit der richtigen Ausbildung können Sie lernen, wie man Vegetarier wird.

Anweisungen

1. Recherchieren Sie, wie man Vegetarier wird.

Da es verschiedene Stufen des Vegetarismus gibt, haben Sie viele Möglichkeiten, aus denen Sie wählen können. Entscheiden Sie, welcher Art von Vegetarier Sie werden möchten, basierend auf dem, was am besten zu Ihrem Lebensstil passt.

2. Lernen Sie alles, was Sie können, über den vegetarischen Lebensstil.

Sie werden einige große Veränderungen vornehmen und Sie müssen verstehen, worauf Sie sich einlassen. Lesen Sie Bücher darüber, wie man Vegetarier wird, und besuchen Sie Websites, Blogs und Foren, um einen ersten Eindruck davon zu bekommen, wie es ist, auf eine vegetarische Ernährung umzustellen.

3. Eliminieren Sie langsam Fleisch aus Mahlzeiten, die Sie bereits genießen.

Essen Sie weiter Spaghetti, aber lassen Sie das Fleisch weg. Essen Sie Reis und Gemüse ohne Hühnchen oder Steak. Essen Sie Ihre Lieblingsspeisen ohne Fleisch, bevor Sie zu Gerichten übergehen, die Sie noch nie probiert haben. Dies wird Ihnen helfen, sich schrittweise zu entwöhnen, ohne sich benachteiligt zu fühlen.

4. Experimentieren Sie mit verschiedenen Lebensmitteln, um herauszufinden, was Ihnen schmeckt.

Besuchen Sie Ihren örtlichen Supermarkt oder Reformhaus und stöbern Sie nach fleischlosen Artikeln, die interessant aussehen. Kaufen Sie nicht auf einmal viele neue Arten von Lebensmitteln ein. Kaufen Sie jedes Mal ein oder zwei neue Dinge, wenn Sie einkaufen gehen. Probieren Sie es aus und entscheiden Sie, ob Sie es wieder kaufen möchten. Kaufen Sie ein vegetarisches Kochbuch und probieren Sie einige der Gerichte daraus aus.

5. Erwarten Sie nicht, über Nacht erfolgreich zu sein.

Es braucht Zeit, um Fleisch erfolgreich aus Ihrer Ernährung zu eliminieren. Gehen Sie langsam vor und seien Sie nicht hart mit sich selbst, wenn Sie einen Rückfall haben. Eliminieren Sie anfangs nur einmal pro Woche Fleisch. Fügen Sie weiterhin einen Tag hinzu, bis Sie zuversichtlich sind, dass Sie das Verlangen nach Fleisch gemeistert haben.