Menüplaner Gehalt: Was Sie 2024 erwarten können

Manager von Restaurants und anderen Lebensmitteeinrichtungen müssen entscheiden, was sie auf ihre Speisekarten setzen. Dazu stellen sie manchmal Teilzeit- oder Vollzeit-Menüplaner ein. Diese Mitarbeiter bereiten keine Speisen zu, sondern arbeiten mit Köchen und Managern zusammen, um Küchenoptionen für Kunden zu entwickeln. Die Bezahlung in diesem Bereich übersteigt in der Regel nicht 50.000 $, selbst in den besten Lebensmittelbereichen.

Klassifizierung und Durchschnittsgehalt

Menüplaner fallen bei der U.S. Bureau of Labor Statistics in die Kategorie „Food Preparation and Serving Related Workers, All Other“. Dies unterscheidet sie von Köchen und denen, die einfache Gerichte wie Sandwiches zubereiten können. Personen in dieser Kategorie verdienten im Jahr 2010 durchschnittlich 22.760 $ pro Jahr, sagt das Bureau. Stundlich entspricht dies 10,94 $, ein Anstieg von 1,2 Prozent von 2009 bis 2010.

Spanne

Laut BLS verdienten Arbeiter im niedrigsten 10. Perzentil im Jahr 2010 16.500 $ pro Jahr. Umgerechnet auf Stundenlohn sind dies 7,93 $. Diejenigen im 90. Perzentil verdienten 33.160 $ jährlich oder 15,94 $ pro Stunde. Kenntnisse über kulinarische Gerichte sowie die Art des Lebensmittelbetriebs, der die Dienste des Planers in Anspruch nimmt, beeinflussen die Spanne.

Bezahlung nach Sektor

Der beschäftigungsstärkste Sektor im Jahr 2010 für die Kategorie „Food Preparation and Serving Related Workers, All Other“ waren Vollservice-Restaurants, die 11.430 Personen beschäftigten, wie das Bureau berichtet. Diese Arbeiter hatten Gehälter, die durchschnittlich 20.570 $ pro Jahr oder 9,89 $ pro Stunde betrugen. Der bestbezahlte Sektor war der Sektor der Geschäfts-, Berufs-, Arbeits-, politischen und ähnlichen Organisationen, der 45.990 $ jährlich zahlte. Vergnügungsparks und Spielhallen zahlten 36.800 $. In der häuslichen Pflegedienste betrug die Bezahlung 29.920 $ pro Jahr. Der Sektor der Einrichtungshilfe stellte 28.560 $ bereit, während bürgerschaftliche und soziale Organisationen 27.800 $ gaben.

Bezahlung nach Region

Hawaii zahlte im Jahr 2010 die höchsten Löhne an Menüplaner mit 34.270 $ pro Jahr, sagt das Bureau. Der Distrikt Columbia folgte mit 30.830 $. Alaska stellte 27.300 $ bereit, Florida zahlte 26.910 $ und Oregon gab 26.700 $. South Carolina war die am niedrigsten zahlende Region für Menüplaner im Jahr 2010 mit 16.770 $ pro Jahr. Idaho zahlte 17.110 $, während Nebraska 17.140 $ bereitstellte. In New Mexico betrug das durchschnittliche Jahresgehalt 17.570 $; die Gehälter in Wisconsin beliefen sich im Durchschnitt auf 18.010 $.

Fazit

Als Menüplaner wird Ihr Gehalt wahrscheinlich bei etwa 23.000 $ basierend auf Daten von 2010 liegen. Allerdings kann Menüplanung Ihnen den Fuß in die Tür für verwandte Berufe wie Veranstaltungsplanung verschaffen oder Ihnen helfen, auf Ihrem Weg zum Koch zu sein.