Vitamin D: Vorteile, Quellen & Wie Ihr Körper Es Bildet

Vitamin D, auch Calciferol genannt, ist ein fettlösliches Vitamin, was bedeutet, dass es sich hauptsächlich in tierischem Fett befindet. Im Gegensatz zu anderen Vitaminen, die ausschließlich durch Nahrungsergänzungsmittel oder Ernährung gewonnen werden müssen, wird Vitamin D im Körper hergestellt, wenn Sonnenlicht mit der Haut in Kontakt kommt. Vitamin D ist für das Knochenwachstum und die Knochenreparatur von entscheidender Bedeutung, insbesondere bei Kindern und älteren Menschen.

Funktion

Die Kalzium- und Phosphorspiegel im Blutkreislauf werden durch Vitamin D aufrechterhalten. Vitamin D unterstützt die Aufnahme dieser wichtigen Nährstoffe während der Verdauung. Diese Rolle bei der Kalzium- und Phosphoraufnahme macht Vitamin D zu einem wichtigen Bestandteil des Knochenwachstums und der Knochengesundheit sowie der Leber- und Nierengesundheit. Vitamin D trägt auch zur Funktion der Schilddrüse und des Immunsystems bei.

Merkmale

Der überwiegende Teil des im menschlichen Körper verwendeten Vitamin D wird in der Haut hergestellt. Wenn Vitamin D konsumiert wird, wird es mit Hilfe von Galle aus dem Darm in den Blutkreislauf aufgenommen. Aus dem Darm wird Vitamin D in die Leber transportiert, wo es gespeichert oder vom Körper verwendet werden kann. Die tägliche empfohlene Tagesdosis (RDA) von Vitamin D beträgt 400 IE für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann.

Arten

Vitamin D kommt nur in wenigen Lebensmitteln vor, darunter Fischleberöl, Eigelb, Butter und Kabeljau-Leberöl. Der Körper ist auch in der Lage, synthetische Formen von Vitamin D zu nutzen, die in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sind. Viele Lebensmittel, darunter Milch und Müsli, haben zusätzliches Vitamin D, um Menschen dabei zu helfen, ausreichende Mengen in ihrer Ernährung zu erhalten.

Warnung

Da Vitamin D im Körper gespeichert wird, kann es bei übermäßiger Einnahme giftig sein. Vitamin D-Dosen von drei- bis viermal der RDA können zu Übelkeit, übermäßigem Durst, Verwirrtheit, Herzrhythmusstörungen, Schwäche und Kopfschmerzen führen. Vitamin D ist auch dafür bekannt, die Wirkung bestimmter Medikamente zu beeinträchtigen, darunter Steroide und einige Antiepileptika.

Überlegungen

Smog, Wolken und Winterzeit können die Menge an Vitamin D reduzieren, die der Körper produziert. Vegetarier, gestillte Säuglinge, Menschen mit begrenzter Sonneneinstrahlung und ältere Menschen sind alle einem hohen Risiko für Vitamin-D-Mangel ausgesetzt. Ein Vitamin-D-Mangel kann Rachitis verursachen, einen Zustand, der zu weichen Knochen und Skelettdeformitäten führt.