Gemüsesuppe ist ein herzhafter Klassiker und eine perfekte Mahlzeit für kalte Tage. Es gibt positive und negative ernährungsphysiologische Fakten, die zu berücksichtigen sind, wenn Sie Gemüsesuppe in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen.
Portion
- Dieser Leitfaden konzentriert sich auf zwei Ernährungsleitfäden der USDA. Der erste ist eine Portion von 1/2 Tasse Campbell's kondensierter Gemüsesuppe. Der zweite ist eine generische USDA-Definition für eine Gemüsesuppe mit einer Portion von 1 Tasse.
Fett
- Ein Vorteil von Gemüsesuppe ist der geringe Fettgehalt. Während die USDA-Definition 4 g pro Portion hat, hat Campbell's nur 1 g Fett pro Portion.
Natrium
- Natrium ist ein großes Problem bei Konservensuppen. Eine Portion Campbell's Gemüsesuppe hat 890 mg Natrium oder 37 % Ihres Tagesbedarfs.
Protein
- Campbell's Version von Gemüsesuppe hat 4 g Protein, was mit der generischen Suppe der USDA vergleichbar ist. Dies sind 8 % Ihres Tagesbedarfs an Protein.
Vitamine
- Die Definition der USDA für generische Gemüsesuppe hat 120 % Ihres Tagesbedarfs an Vitamin A und 25 % Ihres täglichen Vitamin-K-Bedarfs pro Portion. Campbell's hat 60 % Vitamin A pro Portion.
