Magnesiummangel: Ernährungslösungen für optimale Gesundheit

Magnesium (Mg.) ist ein Spurenelement, das für eine gesunde Muskelunktion, Protein- und Energieproduktion sowie eine ordnungsgemäße Kalziumaufnahme erforderlich ist. Malabsorption, übermäßige Kalziumaufnahme und die Einnahme bestimmter Medikamente wie Kortikosteroide, Antibiotika und Diuretika können Magnesiummangel verursachen. Symptome umfassen schnelle Herzfrequenz, Schwäche, Zittern und Krampfanfälle. Der Verzehr von magnesiumreichen Lebensmitteln kann helfen, leichte bis mäßige Mangelsituationen des Minerals zu korrigieren, was zu erneuter Gesundheit und Vitalität führt.

Obst- und Gemüsequellen

• Obst und Gemüse sind die Hauptnahrungsquellen von Magnesium für die meisten Menschen. Gekochter Mangold und normaler Spinat gehören zu den besten Nahrungsquellen des Minerals. Tang ist eine weitere ausgezeichnete Magnesiumquelle. Sie können es so zu Shakes, Smoothies und anderen gesunden Gerichten hinzufügen, um zusätzliches Magnesium zu erhalten. Weitere gute Gemüsequellen sind Grünkohl, Brokkoli, Senfgrün, Sommerkürbis, grüne Bohnen und Gurken.

Früchte mit dem höchsten Magnesiumgehalt sind Tomaten, Kiwis, Himbeeren und Erdbeeren, wobei Himbeeren die reichste Quelle sind. Sie sollten alle Früchte frisch, reif und roh konsumieren, um den größten Nutzen zu erzielen.

Nüsse, Getreide und Samen

• Nüsse und Getreide sind zwei weitere ausgezeichnete Magnesiumquellen. Nüsse mit dem höchsten Mg.-Gehalt sind Mandeln, Erdnüsse und rohe Cashewnüsse. Getreidequellen für Magnesium sind Dinkel, Buchweizen, Quinoa, brauner Reis und Roggen. Konsumieren Sie diese Lebensmittel in Vollkornform (unraffiniert) und vollständig gekocht für beste Ergebnisse.

Samen sind eine weitere gute Magnesiumquelle. Kürbiskerne sind die reichste Quelle, gefolgt von Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Sesam. Essen Sie Kürbiskerne roh für den größten Nutzen, und streuen Sie Sesam- und Leinsamen direkt in Suppen und andere Lebensmittel für zusätzliches Mg.

Zusätzliche Tipps

• Magnesium ist in unterschiedlichen Mengen in vielen Lebensmitteln vorhanden, kann aber zerstört werden, wenn die falschen Kochmethoden verwendet werden. Laut WHFoods.com gehen etwa 65 Prozent des Magnesiums aus weißen Bohnen beim Kochen verloren, während Blanchieren etwa 1/3 des Magnesiums in Spinat zerstört. Daher wird empfohlen, wo möglich Obst, Gemüse und andere magnesiumreiche Lebensmittel roh und in ihrer optimalen Reife zu essen.

Die Einnahme von Magnesiumpräparaten kann helfen, schwerere oder anhaltende Mängel zu korrigieren, aber Sie sollten einige allgemeine Richtlinien beachten. Erstens wählen Sie hochwertige in den USA hergestellte Marken, um Kontaminationsrisiken zu reduzieren und eine optimale Effizienz zu gewährleisten. Chelatierte Formen wie Magnesiumcitrat werden im Allgemeinen besser aufgenommen als nicht-chelierte Formen wie Magnesiumoxid und werden daher empfohlen.

Nehmen Sie Magnesiumpräparate immer getrennt von Kalzium ein. Die Mineralien ergänzen sich und benötigen einander für eine ordnungsgemäße Funktion, werden aber nicht gut aufgenommen, wenn sie gemischt werden. Wählen Sie kalziumfreie Magnesiumpräparate und verteilen Sie Ihre Dosierung so weit wie möglich.