Hepatitis C & Ernährung: Ernährungsempfehlungen für die Lebergesundheit

Hepatitis C ist eine unheilbare Viruserkrankung, die eine Entzündung der Leber verursacht. Im Frühstadium verspüren Sie möglicherweise keine Symptome von Hepatitis C. Leichte und grippeähnliche Symptome, die auftreten können, sind Fieber, Druckempfindlichkeit um die Leber, Gelenkschmerzen und Müdigkeit. Als Teil Ihrer Behandlung von Hepatitis C wird Ihr Arzt wahrscheinlich Ernährungsumstellungen empfehlen.

Merkmale

Essen Sie mindestens drei Mahlzeiten am Tag, und etwa die Hälfte Ihrer täglichen Kalorienzufuhr sollte aus Kohlenhydraten stammen. Wählen Sie komplexe Kohlenhydratoptionen gegenüber einfachen Kohlenhydraten. Gute Lebensmittelauswahl für Hepatitis-C-Patienten sind Vollkornbrote, Vollkornflocken, Weizenpasta, brauner Reis, Roggenbrot, Obst und Gemüse. Begrenzen Sie Kekse, Kuchen, weißen Reis, weißes Brot, Pasta und Süßigkeiten.

Typen

Protein ist für Hepatitis-C-Patienten erforderlich, um geschädigte Leberzellen zu heilen. Mäßiger Fettkonsum ist erlaubt und sollte aus Lebensmitteln mit einem hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren stammen. Protein und Fett sollten aus gesunden Quellen stammen, wie Soja, Nüssen, Hühnchen, Truthahn, fettarmen Milchprodukten und Eiern. Wenn das Eisen in Ihrem Blut aufgrund der Krankheit zu hoch ist, kann Ihr Arzt empfehlen, Lebensmittel wie eisenangereicherte Flocken, Rindfleisch, Schweinefleisch und Leber zu vermeiden.

Überlegungen

Mit fortschreitender Lebererkrankung müssen Sie möglicherweise die Salzaufnahme einschränken. Die Senkung der Natriummenge in Ihrer Ernährung kann verhindern, dass Sie Wasser in Ihren Beinen und Ihrem Bauch zurückhalten. Lebensmittel mit hohem Salzgehalt, die Sie vermeiden sollten, sind Fast Food, Sojasauce, Chips, verarbeitetes Fleisch, gefrorene Fertiggerichte, Tafelsalz und Konservengemüse.

Warnung

Sie sollten keinen Alkohol trinken, wenn Sie an Hepatitis C leiden. Alkohol ist ein Gift für die Leber und kann die Lebererkrankung bei Patienten verschlimmern. Laut dem United States Department of Veteran Affairs gibt es keinen sicheren Alkoholpegel für Hepatitis-C-Patienten, daher sollte er vollständig vermieden werden. Trinken Sie stattdessen viel Wasser, mindestens sechs bis acht Gläser pro Tag.