Zimt: Gesundheitliche Vorteile, Forschung & Verwendung

Zimt ist ein Gewürz, das von der Rinde von Zimtbäumen gewonnen wird. Es wird häufig gemahlen in süßen Lebensmitteln gefunden. Zimt wird auch als ätherisches Öl und als Kapsel gefunden.

Die gesundheitlichen Vorteile von Zimt sind umstritten. Während einige Studien zu dem Schluss gekommen sind, dass dieses häufige Gewürz effektive heilende Eigenschaften haben kann, behaupten andere Quellen, dass weitere Forschung durchgeführt werden muss.

Zimt zur Steigerung der Gehirnfunktion

Im Jahr 2004 führte Dr. P. Zoladz von der Wheeling Jesuit University eine Studie über die Auswirkungen natürlicher Gerüche auf die kognitive Funktion durch. Dr. Zoladz und sein Team kamen zu dem Schluss, dass das Kauen von Zimtgummi – oder das Riechen von Zimt – half, die kognitive Funktion der Studienteilnehmer zu verbessern. Die Studienteilnehmer waren anderen Aromen ausgesetzt, aber Zimt hatte bei weitem die vielversprechendsten Auswirkungen, wenn es um die Gehirnfunktion ging.

Dies führte Forscher zu der Annahme, dass Zimt für Menschen mit Gedächtnisverlust oder Prüfungsangst hilfreich sein könnte.

Die Vorteile von Kalzium und Ballaststoffen

Die Website whfoods.com berichtet, dass Zimt eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Eisen und Kalzium ist.

Ballaststoffe und Kalzium helfen dem Körper, indem sie Galle entfernen, die sich im Körper ansammeln und Dickdarmzellen schädigen kann. Dies reduziert das Risiko von Darmkrebs und kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und Herzkrankheiten vorzubeugen.

Die Ballaststoffwerte in Zimt können auch helfen, Linderung bei Reizdarmsyndrom und Verstopfung zu verschaffen.

Zimt als Antioxidans

Eine Studie aus dem Jahr 2005 an der Abteilung für Botanik und der Abteilung für Zoologie der Universität Hongkong testete die Antioxidantien-Eigenschaften von 26 Gewürzen, einschließlich Zimt. Zimt wurde als das mit der höchsten Antioxidantien-Kapazität in der Lauraceae-Gruppe gefunden, einer Familie von Pflanzen, die Kassie, Lorbeer, Avocado und Sassafras umfasst.

Als Behandlung für Diabetes

Im Jahr 2006 berichtete Dr. Richard Anderson, dass kleine Mengen Zimt, täglich eingenommen, das Risiko, an Diabetes zu erkranken, um bis zu 30 Prozent senken könnten.

Dr. Anderson und seine Kollegen fanden auch heraus, dass Zimt im Körper auf eine Weise wirkt, die der von Insulin ähnlich ist, indem es bestimmte Proteine im Körper erhöht, die die Insulinreaktion, den Glukosetransport und Entzündungen kontrollieren. Dies könnte zu weiteren Untersuchungen darüber führen, wie Zimt Diabetikern helfen kann, Insulinspiegel in ihrem Körper zu stabilisieren.

Während diese Ergebnisse vielversprechend sind, befürwortet die Mayo Clinic nicht die Verwendung von Zimt zur Behandlung von Diabetes, da sie behauptet, dass weitere Studien durchgeführt werden müssen, um die gesundheitlichen Vorteile von Zimt zu bestätigen.

Andere Studien und Zustände

Während einige Quellen berichten, dass Zimt helfen kann, den Cholesterinspiegel zu senken, befürwortet die Mayo Clinic diese Behandlung nicht, da sie sagt, dass es nicht genug endgültige Beweise dafür gibt.

Weitere Studien von Dr. Anderson und seinem Team von Kollegen haben nahegelegt, dass die entzündungshemmenden Eigenschaften von Zimt nützlich sein könnten als Behandlung für Arthritis und einige Formen von Herzkrankheiten, sowie für Alzheimer.

Andere Studien sind im Gange, um die Fähigkeiten von Zimt zu testen, das polyzystische Ovar-Syndrom bei Frauen, das prädiabetische metabolische Syndrom und Fettleibigkeit zu behandeln.

Die meisten dieser Studien befinden sich jedoch noch in den Teststadien, und es ist wichtig, sich nicht mit Zimt selbst zu behandeln. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie ein pflanzliches Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder beträchtliche Mengen Zimt in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen.