Lactobacillus Casei: Vorteile, Rolle & Bedeutung für die Darmgesundheit

Lactobacillus Casei: Vorteile, Rolle und Bedeutung für die Darmgesundheit

Lactobacillus casei ist eine Art von Laktobazillen-Bakterien. Dieses spezifische Bakterium findet sich im menschlichen Mund und Darm. Es ist ein nützlicher Mikroorganismus und hilft, andere nützliche Bakterien zu fördern und das Überwuchs pathogener Bakterien im menschlichen Körper zu verhindern. Insbesondere hilft es beim Wachstum nützlicher Bakterien wie Lactobacillus acidophilus.

Bedeutung

L. casei gilt aus mehreren Gründen als vorteilhaft für den Verdauungsprozess. Erstens hat es einen breiten Temperatur- und pH-Bereich, was bedeutet, dass es der sauren Umgebung des Darms standhalten kann. Es fördert auch L. acidophilus, das das Enzym Amylase produziert. Dieses Enzym hilft Ihrem Körper bei der Verdauung von Kohlenhydraten, was helfen kann, Zustände wie Verstopfung und Reizdarmsyndrom zu verhindern, laut einer Studie des Reading Laboratory in England.

Funktion

L. casei wird am häufigsten bei der Herstellung von Milchprodukten verwendet. Es wird oft, zum Beispiel, als Milchsäurebakterien bei der Reifung von Käse wie Cheddar und auch bei der Fermentation sizilianischer Oliven verwendet. Es findet sich auch in natürlich fermentierten Weichkäsesorten und Joghurt.

Zeitrahmen

Im Jahr 2007 zeigten Studien an der University of Reading, U.K., dass L. casei gut im menschlichen Magen-Darm-Trakt überlebt. Dies bedeutet, dass es resistent gegen Milchsäure und Galle ist und dem gesamten Verdauungstrakt zugutekommen kann. Es ist in Joghurtgetränken wie Yakult und Actimel erhältlich. Obwohl L. casei nicht dauerhaft im Darm verbleibt, bleibt es etwa 10 Tage nach dem Verzehr erhalten.

Bedeutende Studie

Durchfall wird häufig bei schwer kranken Kindern beobachtet, die zur Behandlung ins Krankenhaus eingeliefert wurden. Laut einer Studie aus dem Jahr 2006 gibt es zunehmende Beweise, dass Probiotika die Häufigkeit von akutem infektiösem und nosokomialem sowie antibiotisch induziertem Durchfall bei Kindern in nicht-intensivstationären Settings verringern. L. casei wurde sicher und mit positiven Wirkungen verwendet, wenn es schwer kranken Kindern mit Durchfall gegeben wurde.

Probiotische Nahrungsergänzungsmittel

Nicht alle Stämme von L. casei haben die gleichen Vorteile, daher sollten Sie das Etikett überprüfen. Der spezifische Stamm wird in Klammern angezeigt, wie (DN-114001) – dies ist der Stamm, der in Actimel und Danactive enthalten ist. Wenn Sie ein probiotisches Nahrungsergänzungsmittel in Pulver- oder Tablettenform kaufen, müssen Sie auch die Gesamtzahl der koloniebildenden Einheiten (cfu) kennen. Bei Einzelstamm-Probiotika kann sie bis zu 50 Milliarden cfu betragen, bei Kombinationspräparaten kann sie deutlich geringer sein.