Nicht-alkoholische Steatohepatitis (NASH): Ernährung für die Lebergesundheit

Einleitung

Nicht-alkoholische Steatohepatitis ist eine Fettlebererkrankung, die nicht durch Alkohol verursacht wird. Diese Krankheit kann durch den langfristigen Verzehr von fettreichen Lebensmitteln ausgelöst werden. In den meisten Fällen kann der Zustand umgekehrt werden, wenn eine Person durch eine gesunde Ernährung abnimmt. Die meisten Menschen mit dieser Erkrankung sind fettleibig oder stark übergewichtig. Viele Lebensmittel können einer Person helfen, sich von nicht-alkoholischer Steatohepatitis zu erholen.

Rohkost

Essen Sie täglich fünf bis acht Portionen rohes Obst und Gemüse. Laut der Mayo Clinic kann der Verzehr der richtigen Lebensmittel einer Person mit Fettleber helfen, abzunehmen. Wenn Menschen zunehmen, sammelt sich Fett um die Leber an. Dieses Fett kann nur verschwinden, wenn eine Person im gesamten Körper abnimmt.

Der Verzehr von rohen Früchten und Gemüse wie Karotten, Brokkoli und Äpfeln ist ein vernünftiger Ansatz zur Gewichtsabnahme. Wenn Sie sich fettarm und reich an Gemüse und Obst ernähren, werden Sie mit der Zeit abnehmen. Sehr wenige Menschen nehmen zu, wenn sie sogar riesige Portionen Gemüse essen, da sie kalorienarm und nährstoffreich sind. Rohkost enthält auch Enzyme, die für die Gewichtsabnahme vorteilhaft sind. Auch die Flüssigkeitszufuhr ist wichtig. Trinken Sie täglich acht bis zehn Gläser gereinigtes Wasser.

Gesunde Fette und Öle

Konsumieren Sie täglich gesunde Fette und Öle. Nicht alles Fett ist schlecht, auch nicht für Menschen mit Fettlebererkrankung. Die richtige Art von Fett in der Ernährung kann Entzündungen reduzieren, was für eine Person mit Fettleber hilfreich ist. Viele Menschen mit Fettlebern haben vergrößerte, entzündete Lebern. Gute Fette wie Omega-3-Fettsäuren reduzieren Entzündungen und verbessern gleichzeitig die Herz-, Haut- und Augengesundheit. Gesunde Fette und Öle finden sich in Lachs, Mandeln und Eiern.

Vermeiden Sie schlechte Fette, die in Fast Food und verarbeiteten Lebensmitteln vorkommen. Reduzieren Sie Ihren Konsum von zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken. Zucker kann zur Gewichtszunahme beitragen, da er Heißhungerattacken auslöst, was zu übermäßigem Essen führt. Vermeiden Sie Limonaden, Süßigkeiten und andere Lebensmittel, die keinerlei Nährwert enthalten. Essen Sie Getreide in Maßen. Zu viel Brot und Stärke in der Ernährung kann zu Gewichtszunahme führen.

Mageres Fleisch und Protein

Essen Sie eine Portion mageres Fleisch pro Tag. Fleisch ist nicht schlecht für jemanden mit Fettleber, wenn die richtigen Arten von Fleisch konsumiert werden. Schweinefleisch und Rindfleisch sind sehr fettreich. Schweinefleisch ist am schlimmsten, aber Rindfleisch kommt auf der Liste an zweiter Stelle. Wenn Sie Rindfleisch mögen, essen Sie es nur in Maßen oder ersetzen Sie Rindfleisch durch Elch oder Büffel. Essen Sie mageres Fleisch wie Huhn und Truthahn. Fisch ist ebenfalls sehr mager und gut für Sie. Lachs ist eine großartige Wahl, da er Omega-3-Fettsäuren enthält. Vermeiden Sie giftigen Fisch wie Haie oder Welse. Wenn Sie kein Fleisch essen können oder Vegetarier sind, nehmen Sie reichlich gesundes pflanzliches Protein wie Bohnen und Tofu in Ihre Ernährung auf. Eine weitere großartige Quelle für pflanzliches Protein ist Spirulina. Spirulina ist eine blaugrüne Meeresalge, die voller Nährstoffe steckt. Dieses Meeresgemüse ist auch eine großartige Proteinquelle.