Hormone und Fettverbrennung: Lebensmittel, die deinen Stoffwechsel beeinflussen

Es gibt viele fettverbrennende Hormone in Lebensmitteln. Einige der wichtigsten sind Insulin, Schilddrüse, Östrogen und Testosteron. Andere umfassen DHEA und Cortisol, Adrenalin und Noradrenalin, Humanes Wachstumshormon, Leptin und Ghrelin. Hormone sind chemische Botenstoffe, die in den Blutkreislauf freigesetzt werden, um bestimmte Körperprozesse zu aktivieren, wie Durst, Hunger, Fettspeicherung und sexuelle Lust, um nur einige zu nennen.

Insulin

Insulin kommt aus der Bauchspeicheldrüse und spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung, wie der Körper auf Nahrung reagiert. Da seine Hauptfunktion darin besteht, die Konzentration von Glukose im Blut zu senken, ermöglicht die Aufrechterhaltung niedriger Insulinspiegel dem Körper, Fett leichter zu verbrennen. Laut „Get the Sugar Out“ von Dr. Ann Gittleman wird Insulin hauptsächlich von einfachen Zuckern und Kohlenhydraten beeinflusst, wie sie in Brot, Nudeln und Süßigkeiten vorkommen.

Schilddrüse

Die Schilddrüse ist ein Haupt-Hormondrüse, die den Stoffwechsel reguliert. Sie produziert zwei wichtige Hormone, T3 (Trijodthyronin) und T4 (Thyroxin), die dem Körper bei der Sauerstoffversorgung helfen. Laut „Master Your Metabolism“ von Dr. Christine Darwin und Jillian Michaels umfassen Lebensmittel, die die Schilddrüsenfunktion unterstützen, Tiefseefisch (Pazifischer Lachs, Hering, Sardinen und Sardellen), einfach ungesättigte Fette (Olivenöl, Avocados, Haselnüsse und Mandeln) sowie selen- und zinkreiche Lebensmittel (Paranüsse, Weizenkeime, Vollkornprodukte, Rindfleisch, Lamm, Kürbis- und Sesamsamen).

Östrogen

Kleinere Mengen an Östrogen sind sehr wichtig für die Gewichtsabnahme. Östrogen wird über die Leber aus dem Blutkreislauf extrahiert und durch den Gallengang (kleine Röhre) in den Darmtrakt geschickt. Laut Michaels saugt Ballaststoff Östrogen auf und transportiert es mit dem Abfall aus. Daher sind Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen sind, wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Äpfel, Gerste, Bohnen, Flohsamen, Linsen und Haferkleie, für maximale Fettverbrennung unerlässlich.

Testosteron

Testosteron ist ein wichtiges fettverbrennendes Hormon, das Lebewesen Energie liefert und Muskel aufbaut. Laut Michaels sollten sowohl Männer als auch Frauen danach streben, die Menge an Testosteron in ihrem Körper zu erhöhen. Daher sollten für maximale Fettverbrennung Testosteron-Senker wie Alkohol, Lakritz und fettarme und proteinarme Diäten vermieden werden.

Testosteron-Features

Testosteron kommt in vielen Lebensmitteln vor. Elemente von Lebensmitteln, die Testosteron-Steigerer sind, sind Allicin (in Knoblauch und geschnittenen Zwiebeln enthalten), B-Vitamine (in Getreide, Bohnen, Fleisch, Geflügel und Fisch enthalten) und Koffein. Laut Michaels befinden sich Testosteron-Steigerer auch in Niacin (in Milchprodukten, Eiern, Nüssen, Fleisch und Geflügel enthalten), pflanzlichem Fett (in Soja-, Mais- und Sonnenblumenölen enthalten) und Zink (in Proteinen enthalten).