Flüssigdiät bei GERD: Linderung & was du erwarten kannst

Die gastroösophageale Refluxkrankheit, auch GERD genannt, ist eine Störung, bei der der saure Mageninhalt in die Speiseröhre zurückfließt und die Schleimhaut schädigt und entzündet. Das häufigste Symptom von GERD ist Sodbrennen. Weitere Symptome umfassen saures Aufstoßen, schmerzhaftes Schlucken und Brustschmerzen. Die Symptome von GERD können in der Regel mit rezeptfreien Medikamenten behandelt werden. Das Vermeiden bestimmter Lebensmittelarten und das Einhalten spezifischer Diäten, wie einer vollständigen Flüssigdiät, kann ebenfalls helfen, die Symptome zu reduzieren.

Flüssigdiäten bei GERD

Die Behandlung der Symptome von GERD erfordert Lebensstiländerungen wie Ernährungsumstellung. Bestimmte Lebensmittel sind dafür bekannt, die Symptome von GERD zu verschlimmern. Dazu gehören Artikel wie Orangensaft, Limonade, Grapefruitsaft und Tomatensaft, die alle reich an Säure sind. Weitere zu vermeidende Lebensmittel sind rohe Zwiebeln, Schokolade, Pfefferminze, frittierte Lebensmittel, Tomatenprodukte wie Spaghettisoße und fettreiche Süßigkeiten wie Brownies und Donuts. Auch Kartoffelchips werden nicht empfohlen. Lebensmittel mit Koffein wie Tee und Kaffee sowie alkoholische Getränke regen den Magen an, mehr Säure als gewöhnlich zu produzieren, was wiederum die Symptome von GERD verschlimmern kann.

Eine vollständige Flüssigdiät wird manchmal empfohlen, um die Symptome von GERD zu behandeln, wenn andere Behandlungsmethoden erfolglos waren. Sie kann bei den Symptomen von GERD helfen, da sie im Wesentlichen „fahle“ Lebensmittel enthält, die keine überschüssige Säure enthalten. Flüssigkeiten sind auch leichter zu verdauen als feste Nahrung, sodass der Magen oder Verdauungstrakt nicht so hart arbeiten muss. Eine Flüssigdiät hilft auch, den Körper mit Flüssigkeit zu versorgen.

Lebensmittel, die auf einer vollständigen Flüssigdiät vorkommen, umfassen Bouillon, Brühe, kohlensäurehaltige Getränke, Joghurt, flüssige Mahlzeitenersatzmittel, Gelee, Butter, Honig, Puddings, Gelatine, pürierte Kartoffeln, abgeseihter gekochter Brei, Milch, weicher Pudding, Gemüsesaft und Suppen. Kleine Mengen abgeseihtes Fleisch in Brühe sind ebenfalls erlaubt. Kaffee, Tee und Fruchtsäfte sind ebenfalls Teil einer vollständigen Flüssigdiät, werden jedoch für Patienten mit GERD eingeschränkt.

Es hat sich gezeigt, dass das Trinken kleiner Mengen Milch oder Wasser anstelle anderer Flüssigkeiten nach den Mahlzeiten bei dem Brennen hilft, das oft durch GERD verursacht wird. Vollständige Flüssigdiäten neigen dazu, arm an Eisen, Vitamin B12, Vitamin A und Thiamin zu sein, sodass Nahrungsergänzungsmittel hinzugefügt werden sollten, wenn die Diät über einen längeren Zeitraum verwendet wird. Wie bei jeder speziellen Diät für eine medizinische Erkrankung muss eine vollständige Flüssigdiät von einem Arzt verschrieben und überwacht werden.