Lebensmittel zur Steigerung des „guten“ Cholesterins (HDL)

Überblick

Kann Cholesterin gut für Sie sein? Ja, wenn es die richtige Art ist. Hochdichte Lipoproteine (HDL), auch als „gutes“ Cholesterin bekannt, sind ein wichtiger Faktor für die Erhaltung der Gesundheit. HDL-Cholesterin hilft tatsächlich, die Menge an fetten Substanzen im Blut zu reduzieren. Ein hoher HDL-Cholesterinspiegel ist tatsächlich wünschenswert und gut für Ihr Herz. Welche Lebensmittel sind reich an dieser wichtigen Substanz?

Rohzwiebeln

Rohzwiebeln. Der Verzehr einer halben rohen Zwiebel pro Tag kann den HDL-Cholesterinspiegel bei Menschen mit problematischen Cholesterinwerten um bis zu 25 Prozent erhöhen.

Fisch

Fisch, insbesondere fettreicher Fisch, ist reich an HDL-Cholesterin. Lachs, Sardinen, Hering, Makrele und Seebarsch sind ausgezeichnete Quellen für gutes Cholesterin und sollten in der Ernährung von jedem, der HDL-Werte erhöhen möchte, vertreten sein. Fischöl in Form von Kapseln oder Flüssigkeit kann ebenfalls helfen, obwohl dies scheinbar über einen längeren Zeitraum am besten wirkt.

Gesunde Öle

Verwenden Sie Öle, die ungesättigte Fette enthalten, wie Rapsöl, Sonnenblumenöl, kaltgepresstes Leinsamenöl und Olivenöl. Diese können helfen, HDL-Werte zu erhöhen, insbesondere wenn sie weniger gesunde Öle in der Ernährung ersetzen.

Alkohol

Ein geringer bis mäßiger Alkoholkonsum, nicht mehr als ein bis zwei Getränke pro Tag, hat sich als erhöhend für HDL-Werte erwiesen. Dieser Rat ist aufgrund des Potenzials von Alkohol, nachteilige gesundheitliche Auswirkungen zu haben, umstritten. Rotwein scheint besonders gut geeignet, um HDL-Werte zu erhöhen.

Trauben

Violett schalige Früchte wie Trauben können den HDL-Cholesterinspiegel erhöhen.

Soja

Soja-Produkte, sogenannte Phytoöstrogene, können helfen, HDL-Werte zu erhöhen. Tofu und Tempeh sind gute Soja-Quellen.

Grünes Gemüse

Dunkles grünes Gemüse enthält dieselben Omega-3-Fettsäuren, die in Fisch vorkommen, und kann ebenfalls die HDL-Werte erhöhen.