Die Bedeutung von Ballaststoffen: Vorteile für die Verdauungsgesundheit

Bedeutung

Rauhfaser oder Ballaststoffe sind der Stoff, der hilft, unseren Darm optimal funktionieren zu lassen, indem er zur regelmäßigen Entleerung beiträgt. Laut Brown.edu leiden Sie unter Verstopfung, Divertikulitis und Hämorrhoiden, wenn Ihnen Rauhfaser in Ihrer Ernährung fehlt. Divertikulitis verursacht Entzündungen im Dickdarm und wird durch einen Mangel an ballaststoffreichen Lebensmitteln, die die Ausscheidung unterstützen, verschlimmert. Hämorrhoiden sind innere oder äußere geschwollene, entzündete Venen, die durch übermäßiges Pressen bei Stuhlgang verursacht werden. Sie können mit einem Mangel an ballaststoffreichen Lebensmitteln zusammenhängen. Der Zusatz von Rauhfaser zu Ihrer Ernährung hilft Ihnen, einen gesünderen Darm und eine gesteigerte allgemeine Gesundheit zu erhalten.

Rauhfaser ist ein Begriff, der verwendet wird, um Ballaststoffe zu beschreiben, die essenzielle Ernährungszutat für Darm- und Verdauungsgesundheit. Sie besteht aus pflanzlichen Lebensmitteln und wirkt als Füllmittel, um Stühle regelmäßig zu halten und Verstopfung zu verringern. Laut der Mayo Clinic passieren Ballaststoffe den Magen, den Dünndarm und den Dickdarm relativ unverdaut. Die beiden Arten von Rauhfaser, die für die Verdauungsgesundheit notwendig sind, sind lösliche und unlösliche Ballaststoffe.

Lösliche Ballaststoffe

Lösliche Ballaststoffe lösen sich in Wasser und sind in vielen Früchten, Getreide, Beeren und Bohnen enthalten. Laut Medline Plus, einer Publikation der National Library of Medicine, können lösliche Ballaststoffe helfen, Herzkrankheiten vorzubeugen, indem sie den Cholesterinspiegel senken. Demnach neigen Bevölkerungsgruppen mit fettarmer und ballaststoffreicher Ernährung nach Erkenntnissen der Food and Drug Administration zu einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Laut der American Heart Association sind Hafer reicher an löslichen Ballaststoffen als andere Getreide. Die Vereinigung empfiehlt den Verzehr von Apfelmus, Erbsen, Zitrusfrüchten, Bohnen, Erdbeeren, Haferflocken, Flohsamen und Reis, um Ihren löslichen Ballaststoffkonsum zu erhöhen.

Unlösliche Ballaststoffe

Rauhfaser in Form von unlöslichen Ballaststoffen kann Sie schneller satt machen, sodass Sie weniger wahrscheinlich überessen. Dies kann zu einer Verringerung des Adipositasrisikos führen und zur optimalen Herz-Kreislauf-Gesundheit beitragen. Da unlösliche Ballaststoffe das Stuhlvolumen erhöhen, können sie Verstopfung lindern, indem sie helfen, Nahrung leichter durch den Darm zu bewegen. Lebensmittel wie Weizenkleie, Rosenkohl, Kohl, Blumenkohl, Nüsse und die meisten Getreide- und Vollkornbrote enthalten hohe Mengen an unlöslichen Ballaststoffen.

Empfehlungen

Ernährungsrichtlinien der Colorado State University aus dem Jahr 2010 empfahlen, 14 g Ballaststoffe pro 1.000 konsumierte Kalorien zu essen. Versuchen Sie, Nüsse zu einem Salat hinzuzufügen oder den Tag über rohes Gemüse zu essen, um Ihren Ballaststoffkonsum zu erhöhen. Gemüse- und Fruchtsäfte enthalten einige Ballaststoffe, aber achten Sie auf zugesetzten Zucker und Natrium in einigen dieser Getränke. Die American Heart Association empfiehlt den täglichen Verzehr von sechs bis acht Portionen Getreide und acht bis zehn Portionen Gemüse und Obst für einen gesunden Darm. Die Ballaststoffzufuhr sollte für eine gesunde Ernährung im Bereich von 25 bis 35 g täglich liegen.

Überlegungen

Die Kennzeichnung von Lebensmitteln kann mit dem, was sie tatsächlich enthalten, unvereinbar sein, sodass Sie möglicherweise nicht so viel Ballaststoffe bekommen, wie Sie denken. Um ehrlich zu behaupten, dass sie den Cholesterinspiegel senken, müssen Lebensmittel laut der Colorado State University mindestens 0,6 g lösliche Ballaststoffe enthalten. Suchen Sie nach Lebensmittelprodukten, die mehr als 5 g pro Portion enthalten, für einen guten hohen Ballaststoffgehalt. Zwischen 2,5 und 4,9 g pro Portion ist eine gute Ballaststoffquelle und mindestens 2,5 g ist eine moderate Menge. Der Verzehr von rohem Obst und Gemüse und das Meiden von verarbeiteten Lebensmitteln helfen sicherzustellen, dass Sie die empfohlenen Rauhfasermengen in Ihrer Ernährung erhalten.