Weizengras-Saft ist als Superfood bekannt: ein einzelnes Lebensmittel, das eine Kraftquelle an Vitaminen und Nährstoffen enthält, die Ihr Körper in einer einzigen Portion benötigt. Es ist weithin bekannt für seine entgiftenden und heilenden Eigenschaften. Es gibt viele Arten von lebenden Enzymen, die in einem einzigen Shot Weizengras-Saft enthalten sind. Lebende Enzyme spielen eine wichtige Rolle bei der Verdauung schädlicher Bakterien und Chemikalien, die über die Umwelt, toxische Nahrung und kontaminiertes Wasser im Körper vorhanden sind.
Enzyme im Weizengras
- Amylase: Kohlenhydrate werden im Körper über das Enzym Amylase abgebaut. Kohlenhydrate sind große Moleküle, die in kleinere Stücke geschnitten werden müssen, um vom Körper genutzt zu werden. Amylase-Enzyme sind spezialisiert, die Verzweigungspunkte von Stärkemolekülen an einem bestimmten Punkt zu schneiden und komplexe Kohlenhydrate in einfache Zucker wie Glukose oder Fruktose umzuwandeln, die der Körper als Nahrung nutzen kann.
- Protease: Protease ist das Hauptverdauungsenzym, das zum Abbau von Protein verwendet wird. Proteine enthalten lebenswichtige Aminosäuren, die für die zelluläre Funktion und Gesundheit notwendig sind. Protease-Enzyme arbeiten daran, die in Proteinen enthaltenen Aminosäuren freizusetzen, indem sie die Peptidbindungen des Proteinmoleküls aufbrechen. Da Parasiten, Pilzwürmer und Bakterien ebenfalls Proteine sind, baut Protease auch diese ab und schützt den Körper vor diesen schädlichen Organismen. Viren sind von einer dünnen Proteinmembran bedeckt, die ebenfalls von Protease verdaut werden kann. Ein Protease-Mangel kann zu einem geschwächten Immunsystem, kalziummangelbedingten Krankheiten wie Arthritis und Osteoporose oder Angstzuständen und Schlaflosigkeit führen.
- Superoxid-Dismutase (SOD): Superoxid-Dismutase, oder SOD, ist eine Art Enzym, das als Metalloenzym bezeichnet wird. In seinem Zentrum befindet sich ein Metallmolekül – meist Kupfer oder Zink – aber manchmal Mangan oder Eisen. SOD ist ein Enzym, dessen Hauptfunktion es ist, freie Radikale namens Superoxide in Sauerstoff und Wasserstoffperoxid abzubauen. Superoxide können schwere zelluläre Schäden verursachen, daher kann die Aufnahme des Enzyms Superoxid-Dismutase in Ihre Ernährung helfen, die schädlichen Auswirkungen von Superoxiden auf den Körper zu neutralisieren. Die Fähigkeit von SOD, Superoxide abzubauen, hat sich als wichtige Rolle bei der Unterdrückung bösartiger Tumore und bei der Vorbeugung der neuromuskulären Krankheit bekannt als amyotrophe Lateralsklerose oder Lou-Gehrig-Krankheit erwiesen.
