Weizenkeim: Gesundheitsvorteile, Nährwerte und Verwendung

Weizenkeim stammt aus dem reproduktiven Teil des Weizenkorns, der bei der Keimung von Weizengras hilft. Weizenkeim gilt als „Superfood“ und eines der nahrhaftesten Nahrungsergänzungsmittel der Welt, weil er mit mehr als 20 Nährstoffen gefüllt ist.

Herzgesund

Weizenkeim fördert die Herzgesundheit, weil er reich an Omega-3-Fettsäuren und Phytosterin ist, beides hilft, den Cholesterinspiegel zu senken. Omega-3-Fettsäuren haben sich auch als blutdrucksenkend und stimmungsaufhellend erwiesen.

Ballaststoffquelle

Weizenkeim enthält vier Gramm Ballaststoffe pro Unze, was ihn zu einer guten Wahl macht, um das tägliche empfohlene Ziel von 25 bis 30 Gramm Ballaststoffen zu erreichen. Ballaststoffe sind wichtig für die Erhaltung eines gesunden Verdauungssystems und helfen, den Darm regelmäßig funktionieren zu lassen.

Proteinreich

Bestehend aus 28 Prozent Protein hat Weizenkeim tatsächlich mehr Protein als die meisten Fleischsorten. Dies macht es zu einem großartigen Nahrungsergänzungsmittel für Vegetarier sowie Bodybuilder, da Protein bei der Nährstoffversorgung der Zellen und bei der Reparatur beschädigter Gewebe hilft.

Vitaminreich

Weizenkeim enthält eine lange Liste von Vitaminen und Nährstoffen, einschließlich Vitamin B-6, Folsäure, Zink, Niacin, Thiamin und Vitamin E. Diese Vitamine haben eine regenerierende Wirkung, fördern gesunde Haut, glänzendes Haar und lösen sogar Blutgerinnsel auf.