Lebensmittel bei chronischer Nierenerkrankung: Ein umfassender Leitfaden

Laut der National Kidney Foundation ist chronische Nierenerkrankung ein medizinischer Zustand, der Ihre Nieren beschädigen und sie daran hindern kann, wichtige Aufgaben wie die Regulierung von Körperwasser und anderen Mineralien in Ihrem Blut wie Natrium, Kalzium und Kalium zu erfüllen. Die Stiftung sagt auch, dass die zwei Hauptursachen für chronische Nierenerkrankung Diabetes und hoher Blutdruck sind, und Symptome von chronischer Nierenerkrankung umfassen Appetitlosigkeit, Unfähigkeit, sich zu konzentrieren, und die Notwendigkeit, häufig zu urinieren.

Natriumreiche Lebensmittel

Vermeiden Sie Lebensmittel, die reich an Natrium und Salz sind, wie verarbeitete Lebensmittel aus der Box, Kartoffelchips, frittierte Lebensmittel und Konservensuppen. Verwenden Sie beim Kochen weniger Salz und stattdessen Kräuter und Gewürze wie Basilikum, Thymian, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Dill und Oregano. Mrs. Dash ist eine natriumarme Würze und eine Alternative zu Speisesalz. Die Reduzierung Ihrer Natriumaufnahme hilft Ihnen, Ihren Blutdruck zu kontrollieren.

Milchprodukte mit hohem Phosphorgehalt

Um Ihre Knochen und Blutgefäße zu schützen, beschränken Sie Ihren Verzehr von Milchprodukten, wenn Sie Nierenprobleme haben, da die meisten Milchprodukte reich an Phosphor sind, und dies könnte Ihre Nieren daran hindern, den Phosphor in Ihrem Körper effizient zu regulieren. Essen Sie stattdessen fettarme Marken von Milchprodukten wie Sorbet, Frischkäse, Ricotta-Käse und Brie-Käse, da diese Marken oft arm an Phosphor sind.

Kaliumreiche Obstsorten

Obst im Allgemeinen ist gesund für Sie, aber wenn Sie chronische Nierenerkrankung haben, vermeiden Sie Obst, das reich an Kalium ist, da zu viel Kalium allmählich Ihr Herz schädigen kann. Kaliumreiches Obst, das Sie vermeiden sollten, sind Orangen, Kiwis, Nektarinen, Pflaumen und Bananen. Essen Sie stattdessen Äpfel, Beeren, Pflaumen und Trauben.

Kaliumreiches Gemüse

Wie Obst sollten Sie auch kaliumreiches Gemüse vermeiden, wenn Sie chronische Nierenerkrankung behandeln. Dieses Gemüse umfasst Kartoffeln, Tomaten, Avocados, Rote Bete und gekochten Spinat. Essen Sie stattdessen Brokkoli, Kohl, Karotten, Blumenkohl, Gurken, Knoblauch und Zwiebeln.