Sorbitol: Verwendung, Wirkung & Quellen – Ein umfassender Leitfaden

Sorbitol ist ein Zuckeralkohol. Wenn in großen Mengen konsumiert, erzeugt es eine abführende Wirkung und kann sogar Darmprobleme wie Durchfall, Krämpfe und Übelkeit verursachen.

Früchte

• Sorbitol kommt natürlich in Früchten wie Beeren, Äpfeln, Birnen, Pfirsichen und Pflaumen vor. Es wurde erstmals von einem französischen Chemiker in den Beeren eines Eschenbaums entdeckt.

Lebensmittelzusatzstoff

• Eine häufige Alternative zu Zucker, Sorbitol wird verwendet, um Kaugummi, Minzen, Diätgetränke und Eiscreme zu süßen. Darüber hinaus wird es in Lebensmitteln verwendet, die speziell für Diabetiker hergestellt werden, wie zuckerfreie Bonbons.

Sonstiges

• Weitere Produkte, die Sorbitol enthalten, sind Medikamente, Vitamine, Hustensaft und Zahnpasta. Sorbitol kann auch in nicht eingenommenen Substanzen wie Kosmetika und Seife gefunden werden, wo es als Weichmacher für die Haut fungiert.