Salbei (Salvia officinalis): Vorteile, Verwendung & Rezepte

Salbei, auch Salvia officinalis genannt, ist ein entzündungshemmendes Kraut. Das Blatt hat Verwendungen in der Küche sowie im Medizinschrank. Dieses Kraut hat einen starken süßen, dennoch petersilienähnlichen Geschmack, der intensiver wird, wenn es getrocknet ist. Salbei ist sicher zur äußeren und inneren Anwendung in Pillen-, Pulver- oder Vollblattform zu verwenden. Salbei ergänzt sowohl Olivenöl als auch Traubenkernöl, indem er den Geschmack verbessert, also fügen Sie dieses Kraut zu Rezepten hinzu, die Öle und andere Kräuter beinhalten.

Kochen

Das Magazin „Ohio“ listet Salbei unter den Top-Fünf-Lieblingskräutern auf, weil es gut mit Füllungsrezepten funktioniert und zusätzlich heilende und antiseptische Eigenschaften hat. Kochen mit Salbei ist einfach. Kaufen Sie Vollblatt-Salbei oder gehackten Salbei. Sie können auch frischen Salbei zu Hause anbauen und ihn hacken, wenn die Pflanze reif ist. Fügen Sie Salbei zu Salaten, Suppen, Spaghettisauce und anderen Gerichten hinzu, die einen Hauch von Kräuteraroma benötigen. Salbei fügt auch Nährstoffe zu Lebensmitteln hinzu, da er die Vitamine A und C enthält.

Wundheilung

Der hohe Vitamin-C-Gehalt in Salbei macht dieses Kraut für die Wundheilung vorteilhaft. Mischen Sie 2 EL gemahlenen Salbeipulver oder -blätter mit 4 EL oder mehr reines Aloe-Vera-Gel. Reinigen Sie Ihre Wunde oder Ihren Schnitt, tragen Sie dann die Kräuter-Aloe-Mischung direkt auf die betroffene Stelle auf. Fahren Sie fort, dies zwei- oder mehrmals täglich zu tun, um Ihrem Körper bei der Heilung zu helfen.

Abstillen

Mütter können Salbeiblatt-Kräutertee trinken, um ihre Muttermilch abzutrocknen, wenn sie versuchen, ein Kind abzustillen. Einige Kräuter erhöhen die Muttermilchproduktion, während andere dramatisch die Fähigkeit des Körpers verringern, Milch zu produzieren. Die Auswirkungen sind für jede Frau unterschiedlich, abhängig von der individuellen Körperchemie. Einige Frauen müssen möglicherweise oft Salbetee trinken, um von diesem Effekt zu profitieren. Einiges hängt auch von der aktuellen Muttermilchproduktion ab. Die Website Kelly Mom empfiehlt, 1/4 TL Salbei dreimal täglich für ein bis drei Tage zu verwenden, um die Muttermilch abzutrocknen. Es wird auch empfohlen, Salbei zu Gemüsesäften oder anderen Gerichten hinzuzufügen, wenn Ihnen der Geschmack zu stark ist.

Salbei wirkt als Trocknungsmittel, daher kann es auch helfen, übermäßiges Schwitzen oder Nachtschweiß in den Wechseljahren zu reduzieren.

Halsschmerzen

Salbetee zu trinken kann helfen, Halsschmerzen zu lindern und das Immunsystem zu stärken und ist tröstlich, wenn Sie einen Schnupfen haben. Fügen Sie rohen Honig oder eine Art natürlichen Zuckeraustauschstoff hinzu, um den bitteren Geschmack des Tees zu versüßen. Der Tee ist stärker als frischer Salbei.